悄悄食堂

Open Now

Now Closed

<慶生系列> 靜靜雞（定靜雞雞？）話俾大家知對了、鳥兒老師又老咗一啲啲👉🏻👈🏻感謝朋友餵食生日飯😋榻榻米、原木餐檯、木吊扇🪵隨風擺動嘅分隔布簾🎐暗黃嘅燈光配上吧檯上亂中有序嘅玻璃吊樽🍾加起嚟有種講唔出嘅優雅、溫暖感覺💕午市有三款定食選擇、呢日試咗：🔖 安格斯牛小排丼牛小排經過一晚熟成、兩邊只係輕輕煎過、中間仍然保留粉嫩顏色舖滿成個飯碗面賣相💯蘭王蛋經過醬油醃漬過後蛋味更濃夾一片牛小排、蒜片、蘭王蛋喺手中細細欣賞先放入口、滿口小確幸💕定食另外配九層塔雞髀菇同紫蘇葉蘿蔔漬都係心機之作🔖 素椒麻拌麵（涼麵）面頭嘅炸日本舞茸外層香脆入面仍然保持濕潤除咗木耳外入面仲有青瓜同冬菇絲🥒而最有趣嘅莫過於削成長薄片嘅杏鮑菇口感爽脆烏冬亦非常煙韌涼麵汁用咗素蠔油、醬油、麻油、花椒等自家調配🌶️辣辣哋幾開胃🦪🔖 栗子Mont Blanc 🌰愜意嘅餐點當然要由甜品作結（重點係要吹蠟燭嘛🎂😚）嚟自法式甜品網店Deci Pastry 栗子蓉入口即蓉餅底香脆得嚟唔會碎到一檯都係🔖 檸檬蛋白塔 🍋同樣嚟自Deci Pastry 單睇燒完嘅蛋白霜圖案未食先興奮🤩用上香水檸檬製作特別有檸檬香酸甜比例亦剛好🔖