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2017-02-23
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冰室給自己的感覺是舊式的香港茶餐廳,雖然近來已有不少新開業的冰室給予新形象,但總是有着一點點香港的影子,食物也是特別地道的那些,這冰室的特點就是不那麼港式。梳化式的椅子配上很有格調的瓷磚面餐枱,牆上更掛了不少懷舊的模型,完全是有別於時下的冰室。食物的提供也很不同,可以說是很西化。而這次就選了溫泉蛋白汁意粉來。外型很討好,雖然在攪動意粉時看見醬汁頗多,但因為味道不錯,很creamy 就不特別介意了。意粉的軟硬度也控制得好,配合蛋黃及白汁就是美味十分了。
食物的提供也很不同,可以說是很西化。而這次就選了溫泉蛋白汁意粉來。
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