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2014-11-18
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年幼的時候已知道車品品是區內美味推介之一大角咀這幾年間多了很多不同的食肆 過去的幾個月也吃7788多次想挑戰車品品 奈何不是星期天假期就是就不了營業時間又或者大排長龍 今次下定決心無論如何一定要食到晚市7點開始 於6時40分到達 已經有2,3個人排在最前好不容易到7點 店鋪仍未開門 可見店子多麼有性格一開門 大家一個馬步佔領各自的位子 然後趕快填好order form衝上前交form 因為order以先到先得的方式處理 想快d有得食一個字 快 交好form後要細心等候至少20分鐘才上食物要有心理準備 因為小店只有3個人 人人忙得不可開交而且態度都是一般般 不太helpful 又會話客人寫錯table number等等就看你 為了美食 可以去到幾盡 頂唔頂得順啦當日叫了幾道馳名小食1) 溏心皮蛋 $~20 (4/5）可揀子薑及糖醋 選了後者個人麻麻地皮蛋但覺得整得不錯外層不會太硬身 中間有溏心幾creamy加上糖醋 感覺特別 沒想過2者會match2) 魚肉翅 $30 (4/5)有不同的配搭 大多20-30元不等極足料 啖啖魚肉 基本上不用落任何調味料當然配以招牌的辣菜甫則更perfe
大角咀這幾年間多了很多不同的食肆 過去的幾個月也吃7788
多次想挑戰車品品 奈何不是星期天假期就是就不了營業時間
又或者大排長龍 今次下定決心無論如何一定要食到
晚市7點開始 於6時40分到達 已經有2,3個人排在最前
好不容易到7點 店鋪仍未開門 可見店子多麼有性格
一開門 大家一個馬步佔領各自的位子 然後趕快填好order form
衝上前交form 因為order以先到先得的方式處理 想快d有得食
一個字 快 交好form後要細心等候至少20分鐘才上食物
要有心理準備 因為小店只有3個人 人人忙得不可開交
而且態度都是一般般 不太helpful 又會話客人寫錯table number等等
就看你 為了美食 可以去到幾盡 頂唔頂得順啦
當日叫了幾道馳名小食
1) 溏心皮蛋 $~20 (4/5）
可揀子薑及糖醋 選了後者個人麻麻地皮蛋但覺得整得不錯
外層不會太硬身 中間有溏心幾creamy
加上糖醋 感覺特別 沒想過2者會match
2) 魚肉翅 $30 (4/5)
有不同的配搭 大多20-30元不等極足料 啖啖魚肉 基本上不用落任何調味料
當然配以招牌的辣菜甫則更perfect 菜甫是自家製
辣得惹味 而翅不會太結 真好合我心意
3) 魯肉餃 $30~ (4/5)
有4隻及8隻之分 4隻其實到喉不到肺上面應該加了蝦子 皮都尚算薄 入面其實不太分得出是否魯肉
但鮮味十足 湯亦夠清 不錯
4) 鵝肝干燒面 $118 (4.5/5)
主角 中西合併的菜式不多且看小店如何做到 鵝肝煎得甘香
一點也不多油 比平時西餐吃的硬身
有些人可能會覺得overcook 但店方則說是避免散得太緊要
我個人認為再軟身一點會更好 不過同樣食得出內軟的感覺
而面也值得一讚 用上甜豉油炒? 相當入味 店方說沒有用油
感覺上也健康點 比平時的炒面少油 男友說吃多幾口開始咸
我就認為甜甜地 味道很好 面的火喉也控制得宜
另外叫了2杯潤喉的飲品 清新鮮甜
也試得出用料上乘真心推介小店
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