東羅 泰館 (Closed)

第一次逛這個新商場，內裏餐廳選擇並不太多，亦沒有一間特別吸引，只好隨意揀了這一間「Thonglor No. 9」。位處商場平台頂層，四周環境打造成一個綠化休憩空間，感覺有點似九龍站上蓋商場Element 的平台餐廳 ⋯⋯ 當然，餐廳級數及數量規模就無可比擬，始終只是觀塘舊區重建後的小型私人屋苑商場。門面裝修還有一點東南亞風情，室內基本上找不到丁點泰國氣息。一看餐牌，雖然每一道菜色均加上泰式、芭堤雅等字眼，但配搭的食材及烹調方法就加入了不少西方元素；似乎走泰國 fusion 菜路線，但手法不夠俐落，反而有點突兀，及不上「Greyhound」。炭烤手作雞肉串（$48）只有三小串，真的是很細小的三串，份量少得可憐。調味勉強合格，但肉質偏乾；雞肉實在太細塊，又烤過火，流失了大部份肉汁。最不能理解竟然沒有任何醬汁，一般泰國菜餐廳的烤肉串都會配上沙嗲醬或者泰式香辣醬汁。香草蒜蓉法包條（$42）份量算多，亦覺得夠香口。泰式咖喱配薄餅（$38）就有點失望。泰國餐廳的薄餅一般都是這種半乾濕質感，介乎印度乾身薄餅及濕身柔潤煙靭的牛油酥餅之間，本來也在預期之中，但這件薄餅入口太黏糯，口感遜色。咖喱汁的味道就