Greyhound Café (新城市廣場) (Closed)

前個星期六，多年沒見的學生約了我在沙田Greyhound Cafe 飯聚。我一向對泰國菜沒特別喜好，因為來來去去都是海南雞、菠蘿飯、咖喱雞、飛天通菜⋯⋯，平平實實，沒甚驚喜。但每次到Greyhound Cafe 都有非一般的感受，雖然味道上仍保留泰菜的甜酸香辣，食材也沒大不同，但餐廳的簡樸時尚裝璜，食物的西式料理擺碟，立即令人耳目一新，沒了「老土」的感覺。那天我們四人點了五款菜式，談談笑笑，非常享受！1. 脆炸蟹肉粟米餅配酸甜醬 —— 炸得脆卜卜，粟米粒配合蟹肉的鮮味，沾些酸甜醬，清新開胃。2. 鮮蝦炒金邊粉 —— 這是每次必吃的佳作，蝦是次次大小不一，有時連殼油炸，有時留尾走油，不過都有鮮味，但最好吃是那些爽滑美味的金邊粉。3. 炭燒豬頸肉配糯米飯 —— 豬頸肉油香馥郁爽口，沾些微辣醬汁，加上一根青瓜條、一口軟滑的糯米飯，真是滋味無窮！4. 泰式辣醬燒和牛配黃薑飯 —— 牛肉不多，但脂香滿溢，香辣惹味，配上黃薑飯及生菜，再加一碗中式湯，非常豐富。5. 炸越式蟹肉春卷 —— 春卷外脆內軟，用生菜包著吃也不錯。