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2021-02-15
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前排去了中環跟朋友吃午飯,我食到中段才知道這間是素菜餐廳,叉燒口感非常似真豬肉,質素非常好,每一碟餸菜都非常有心思去設計,而且並非普通食材,例如蓮藕BB、繡球菌、牛肝菌。。。二人套餐$428頭盤朋友選了素芝士蕃茄配黑醋珍珠,黑醋及蕃茄同芝士非常夾。我揀咗麻辣繡球菌蒿筍絲,第一次食繡球菌,味道香濃而蒿筍絲非常爽口,配上麻辣,加強了兩者嘅口感。特濃蘑菇湯,一放低就聞到蘑菇味,好多蘑菇蓉。主菜有三款 1 . 玫瑰叉燒 2. 至尊猴頭菇(食落口感真係好似咕嚕肉,如果唔睇餐牌根本唔知道佢係猴頭菇) 3. 雲耳、蓮藕BB、撈擔擔麵 (蓮藕BB外型好幼,非常爽脆)甜品需要加$30,我叫咗一個生磨蓮子露,好香甜,朋友叫咗脆皮燕麥奶,雖然係油炸,但係一啲都唔油膩!好多時食素菜都會感到好油膩,而這間餐廳真係好與別不同,係一間非常有誠意去營運嘅素菜餐廳。
二人套餐$428
頭盤
朋友選了素芝士蕃茄配黑醋珍珠,黑醋及蕃茄同芝士非常夾。
我揀咗麻辣繡球菌蒿筍絲,第一次食繡球菌,味道香濃而蒿筍絲非常爽口,配上麻辣,加強了兩者嘅口感。
特濃蘑菇湯,一放低就聞到蘑菇味,好多蘑菇蓉。
主菜有三款
1 . 玫瑰叉燒
2. 至尊猴頭菇(食落口感真係好似咕嚕肉,如果唔睇餐牌根本唔知道佢係猴頭菇)
3. 雲耳、蓮藕BB、撈擔擔麵 (蓮藕BB外型好幼,非常爽脆)
甜品需要加$30,我叫咗一個生磨蓮子露,好香甜,朋友叫咗脆皮燕麥奶,雖然係油炸,但係一啲都唔油膩!
好多時食素菜都會感到好油膩,而這間餐廳真係好與別不同,係一間非常有誠意去營運嘅素菜餐廳。
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