肉餅哥小炒料理 (Closed)

今次嚟到肉餅哥搵食！ 身為荃灣友但都一直沒來潮聖其實我也很慚愧（笑）不過餐廳的確跟市中心有段距離～今次是特地走過來的！餐廳的外觀跟我想像中完全不同、還以為是大排擋的感覺可安心入座～內裏裝修不錯～餐牌有分午餐跟晚餐～另有小食跟飲料一坐下店員就會拿湯過來～今天的湯是西洋菜湯～清甜的湯～真材實料沒有下味精～足三兩花膠肉餅（$99）餐牌上有36款肉餅～真是花多眼亂不過黑板上跟牆壁上都特別推薦這個花膠肉餅～那就吃個吧！😍原來肉餅可選煎或蒸～而飯類則可選白飯、油飯或菜飯！那不就是有36x2x3=216款配搭😱😱花膠極有滋補食療作用～有豐富的膠質和蛋白質～滋陰養血～女孩子最愛的美容食品❤️正如其名字～是足三兩的份量！花膠的數量絶不欺場～把肉餅完全蓋住～芡汁與花膠融合～所以比較稠～不過適合撈飯～跟肉餅一起食的話又有多重口感！如果怕太膩的話推介吃蒸的～我們這個煎的有點偏油～鮮味蟹粉肉餅（$99）有點失望的肉餅、因為蟹粉比想像中份量較少～慶幸味道極為濃厚～正所謂「蟹肉上席百味淡」～蟹粉的角色就如黑、白松露～每次上枱都成為焦點！有了蟹粉～即使最簡單的食材來配搭～也能顯出真正鮮味！不過略嫌偏油～可能是慣了家裏是