Video
Read full review
2019-02-27
99 views
😋高質素的西餐廳 ，非你莫屬😋可以用平民價錢吃到高級料理的水準😋今日我和朋友一起聚餐便選擇了觀塘的一間西餐廳，餐廳以海鮮為主。在外表感覺上很貴。但一坐低 ，看見餐牌，其實只是平民價錢！我們分別點了不同類型的食物！🦞瘋狂食海鮮🦞首先要有1️⃣海鮮拼盤$198法國🇫🇷紛迪加蠔太平洋石蠔海鮮🦞包括有生蠔，龍蝦，青口，螺頭，剌身，蝦🦐等。全部的海鮮都各有鮮味，清潔得乾淨，不會有沙，更不是冰鮮的，所以鮮美十足，一個拼盤可以食到那麼多的海鮮，這個價錢簡直是物超所值。2️⃣芝士火腿拼盤火腿鹹鹹的，可以配上麵包🥯一齊食!味道更特岀👏🏻再飲一淡白酒🍶露出了一個享受的美態😆3️⃣老虎蝦🍤老虎蝦淡淡肉，很大隻，炸得不會失色。醃料也滲透在肉內。4️⃣魔鬼扒春雞春雞稱摩鬼，為何？在於醃料上，有淡淡的蜜糖味。再配上淡淡師傅的秘製醃料。令雞肉更鬆嫩。雞皮才是重點 ，雞皮燒得脆脆，但又不肥膩。5️⃣德國豬手豬手有豐富的骨膠原，肉質嫩滑，也不會很乾身，外層更做到又脆又煙韌。再配上德國的酸醬，令肥膩感大大降低😋6️⃣海鮮🦞包海鮮包是餐廳最特別的食物，無論做法上，味道上，店員會呈上一個熱鍋，再擺上一樽龍蝦湯在上面翻滾。然後再有一個用透明膠袋，袋住
可以用平民價錢吃到高級料理的水準😋
今日我和朋友一起聚餐便選擇了觀塘的一間西餐廳，餐廳以海鮮為主。在外表感覺上很貴。但一坐低 ，看見餐牌，其實只是平民價錢！我們分別點了不同類型的食物！
🦞瘋狂食海鮮🦞首先要有1️⃣海鮮拼盤$198
法國🇫🇷紛迪加蠔
太平洋石蠔
海鮮🦞包括有生蠔，龍蝦，青口，螺頭，剌身，蝦🦐等。
全部的海鮮都各有鮮味，清潔得乾淨，不會有沙，更不是冰鮮的，所以鮮美十足，一個拼盤可以食到那麼多的海鮮，這個價錢簡直是物超所值。
2️⃣芝士火腿拼盤
火腿鹹鹹的，可以配上麵包🥯一齊食!
味道更特岀👏🏻
再飲一淡白酒🍶
露出了一個享受的美態😆
3️⃣老虎蝦🍤老虎蝦淡淡肉，很大隻，炸得不會失色。
醃料也滲透在肉內。
4️⃣魔鬼扒春雞春雞稱摩鬼，為何？
在於醃料上，有淡淡的蜜糖味。再配上淡淡師傅的秘製醃料。令雞肉更鬆嫩。
雞皮才是重點 ，雞皮燒得脆脆，但又不肥膩。
5️⃣德國豬手豬手有豐富的骨膠原，肉質嫩滑，也不會很乾身，外層更做到又脆又煙韌。再配上德國的酸醬，令肥膩感大大降低😋
6️⃣海鮮🦞包海鮮包是餐廳最特別的食物，無論做法上，味道上，店員會呈上一個熱鍋，再擺上一樽龍蝦湯在上面翻滾。
然後再有一個用透明膠袋，袋住的海鮮包，入面有一條很特別的魚，魚🐟沾上了龍蝦湯，令魚肉更有豐富的龍蝦味。令食客不會因此覺得有魚腥味就避開！
是一個很新潮的做法，值得一試👍🏻7️⃣
7️⃣斧頭扒斧頭扒是全隻，份量十足，使用了低溫慢煮的焗法，肉質有3-4成熟，但食落口中，肉質十分鮮美，再配上海鹽，令牛肉更提升。脂肪豐富，油花分布均勻，肉質軟腍。大家不妨一試👏🏻
8️⃣最後再配上一杯由肉桂，丁香，一粒八角，橙，桃，蘋果，紅酒🍷煲的
蕉糖菠蘿的飲品，更有消化的作用，幫全餐飯畫上一個完美的句號！
不得不讚，師傅的燒菠蘿，燒得皮脆，更帶有水果的甜味。
飯完再食波蘿，可以令胃變暖！
Post
