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2020-11-05
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近日好悶，周圍努力發掘小店！路經屯門置樂，見到「留民」個餐牌好多特別食物，即入去品嘗吓先！坐低叫咗幾款嘢食，有泡椒雞腳、自家生曬馬友一夜干、鹿兒島A5和牛膏飯、燒七里香同埋一杯黑白配！何謂黑白配？就係黑啤同白啤兩溝嘅啤酒🍻先食前菜泡椒雞腳，本身我唔係好食得辣嘅人，但同行者話想送吓啤酒🍻雞腳食落彈牙，有辣味但唔會好勁，香辣味道，令人越食越想食😋馬友一夜干，一夜干聽得多，但未食過，大多數喺居酒屋有得食！一夜干食第一啖有啲鹹，但當我食第二啖就覺得好惹味！真係好啱送酒食👍🏻燒七里香係我最期待嘅，我之前去親台灣都會必食七里香，可惜今年無得去呀！大廚燒得好靚😍一口咬落去🤩嘩！啲雞油喺我口中咇出嚟，肉質彈牙，又有𡁻口，真係勁勁勁好食呀🤩🤩🤩A5和牛膏飯看似平平無奇嘅燴飯，但當你放入口個味道真係不得了😍食落帶有蒜味，而且味道有層次，好似用牛油去整！我忍唔住問店員究竟大㕑用乜去整得咁香口呢？佢好細心話俾我知係用牛脂去整呢個飯，而且呢個飯係最受歡迎之一！和牛雖然得三四塊，但整得好入味！呢個飯真係癲好食，係我人生中食過最好食嘅燴飯🤩必食之選！我食完個飯後，好似唔夠飽，我再叫多個芝士蒜燒原條茄子，同埋忍唔住嗌
坐低叫咗幾款嘢食，有泡椒雞腳、自家生曬馬友一夜干、鹿兒島A5和牛膏飯、燒七里香同埋一杯黑白配！
黑白配
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泡椒雞腳
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自家生曬馬友一夜干
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自家生曬馬友一夜干
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燒七里香
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燒七里香
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鹿兒島A5和牛膏飯
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鹿兒島A5和牛膏飯
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芝士蒜燒原條茄子
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原條茄子食落好多汁，雖然油分多咗啲，但都無影響到茄子嘅口感，都唔錯！
我留意到牆上有幾張剪報，關於主廚兼老闆嘅訪問，原來乳鴿係老闆攞獎菜式，可惜今晩賣晒啦！繼續支持小店🙌🏻🙌🏻🙌🏻
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