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2023-04-27
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表姐從美國回來探我，當然要搵間高級餐廳同佢洗塵，阿女話銅鑼灣凡高廚房，格局非同凡響又高級，好適合我哋聚舊兼食晚飯。凡高廚房在樓上二樓，一入去立即眼前一亮，餐廳裝修十分華麗，充滿歐陸式風格，牆壁上的佈置全都是梵高的畫作，令餐廳充滿藝術色彩，用餐氣氛濃厚。晚市套餐：首先來個歐陸式前菜小食：煙三文魚長通粉沙律，擺設精美，煙燻三文魚新鮮味咸鮮，長通粉加埋粟米和沙律醬，味道層次感豐富。是日餐湯雜菜湯濃郁，又可加$38轉90%野菌忌廉湯，綿滑香濃，陣陣菇香令人齒頰留香。燒美國豬肋骨配燒烤汁伴薯蓉香草醬薯角，豬肋骨用了味道較濃郁的調料來調味，所以好入味！骨與骨之間的肉香味濃，還有外層酸甜濃膩的燒烤醬汁，薯角沾上特製的醬汁，惹味又有口感。意式馬賽海鮮飯，材料包括大蝦、帶子、青口、燈籠椒配海鮮汁，海鮮好新鮮，大蝦爽口，帶子青口香甜，意大利飯吸收了海鮮的精華和海鮮汁，飯粒粒分明軟硬適中，濕潤中帶甜味。黃氏里米尼：芒果梳打加雲呢拿雪糕，清甜的芒果香，氣泡感十足，加上香甜的雲呢拿雪糕，味道更佳。歡聚帕爾馬：菠蘿梳打加雲呢拿雪糕，菠蘿味都唔錯，一樣香甜美味！上面係是日甜品，擺設得精緻，窩夫加上忌廉和一些生果，香
凡高廚房在樓上二樓，一入去立即眼前一亮，餐廳裝修十分華麗，充滿歐陸式風格，牆壁上的佈置全都是梵高的畫作，令餐廳充滿藝術色彩，用餐氣氛濃厚。
晚市套餐：
首先來個歐陸式前菜小食：煙三文魚長通粉沙律，擺設精美，煙燻三文魚新鮮味咸鮮，長通粉加埋粟米和沙律醬，味道層次感豐富。
是日餐湯雜菜湯濃郁，又可加$38轉90%野菌忌廉湯，綿滑香濃，陣陣菇香令人齒頰留香。
燒美國豬肋骨配燒烤汁
伴薯蓉香草醬薯角，豬肋骨用了味道較濃郁的調料來調味，所以好入味！骨與骨之間的肉香味濃，還有外層酸甜濃膩的燒烤醬汁，薯角沾上特製的醬汁，惹味又有口感。
意式馬賽海鮮飯，材料包括大蝦、帶子、青口、燈籠椒配海鮮汁，海鮮好新鮮，大蝦爽口，帶子青口香甜，意大利飯吸收了海鮮的精華和海鮮汁，飯粒粒分明軟硬適中，濕潤中帶甜味。
黃氏里米尼：芒果梳打加雲呢拿雪糕，清甜的芒果香，氣泡感十足，加上香甜的雲呢拿雪糕，味道更佳。
歡聚帕爾馬：菠蘿梳打加雲呢拿雪糕，菠蘿味都唔錯，一樣香甜美味！
上面係是日甜品，擺設得精緻，窩夫加上忌廉和一些生果，香脆甜美。
又可加$38轉焦糖燉蛋，賣相擺設一樣好精美，滑嘟嘟的法式焦糖燉蛋，啖啖都有陣陣豐富的奶香，吃起來又香又甜，加上甜甜酸酸的生果粒，增加不少口感。
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