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2018-05-09
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今日等朋友收工個時係佢公司附近行咗好耐, 咁岩見到依間日本餐廳門面裝修簡單, 但係望入去又幾別緻, 好奇心之下就捉咗個朋友仔陪我試吓啦.餐廳職員非常有善, 一入座就放上熱茶同餐牌, 有好多種類嘅野食可以揀, 樣樣都想試嘅情況下就叫職員介紹一啲特色小菜俾我地試吓啦, 等食物嘅同時, 欣賞吓餐廳嘅裝修, 同日本嘅居酒屋好似, 而且牆身仲有清酒嘅貼紙做裝飾, 好有格調。食物方面我地叫左原隻有殼元貝$68, 清酒煮日本沙白$98, 一口生蠔x2 $42, 秘制手打鮮墨魚棒$58, 鹽燒鮮雞皮$32, 香燒黑豚六花腩$42, 香燒脆皮豆腐$32, 法式鮮蟹肉虎蝦烤多士$78, 燒汁鮮蠔燒飯團$68, 明太子茶漬飯$48, 燒蔥油卷$28.原隻有殼元貝 - 好大隻同好juicy 用咗少少牛油去燒, 味道清淡唔會搶咗元貝嘅鮮味。清酒煮日本沙白- 依個我俾滿分就咁睇個湯頭已經知道同其他餐廳嘅味精湯好大分別。好香嘅蕃茜味, 同埋飲落真係完全冇味精, 只有好鮮甜嘅海鮮味, 會令人停唔到口咁飲同埋最值得一讚嘅係沙白真係好肥美, 每一粒放入口都感受到佢脹卜卜同埋好多汁。一口生蠔 - 生蠔好新鮮, 而醬汁係蕃茄
餐廳職員非常有善, 一入座就放上熱茶同餐牌, 有好多種類嘅野食可以揀, 樣樣都想試嘅情況下就叫職員介紹一啲特色小菜俾我地試吓啦, 等食物嘅同時, 欣賞吓餐廳嘅裝修, 同日本嘅居酒屋好似, 而且牆身仲有清酒嘅貼紙做裝飾, 好有格調。
食物方面我地叫左原隻有殼元貝$68, 清酒煮日本沙白$98, 一口生蠔x2 $42, 秘制手打鮮墨魚棒$58, 鹽燒鮮雞皮$32, 香燒黑豚六花腩$42, 香燒脆皮豆腐$32, 法式鮮蟹肉虎蝦烤多士$78, 燒汁鮮蠔燒飯團$68, 明太子茶漬飯$48, 燒蔥油卷$28.
原隻有殼元貝
$68
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原隻有殼元貝 - 好大隻同好juicy 用咗少少牛油去燒, 味道清淡唔會搶咗元貝嘅鮮味。
清酒煮日本沙白
$98
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清酒煮日本沙白- 依個我俾滿分就咁睇個湯頭已經知道同其他餐廳嘅味精湯好大分別。好香嘅蕃茜味, 同埋飲落真係完全冇味精, 只有好鮮甜嘅海鮮味, 會令人停唔到口咁飲同埋最值得一讚嘅係沙白真係好肥美, 每一粒放入口都感受到佢脹卜卜同埋好多汁。
一口生蠔
$42
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一口生蠔 - 生蠔好新鮮, 而醬汁係蕃茄加少少檸檬味同香草味, 生蠔嘅鮮甜同醬汁嘅酸非常配合。
秘制手打鮮墨魚棒
$58
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秘制手打鮮墨魚棒- 依個又係驚喜之作, 估唔到佢會係用鮮墨魚肉卷住香茅黎燒, 一上菜已經俾佢嘅香味吸引, 香茅嘅味道入晒去鮮墨魚棒入面, 而且肉質好柔嫩, 感受到廚師手打墨魚肉嘅誠意。
鹽燒鮮雞皮 - 本身朋友因為覺得雞皮會好肥又多油所以唔係好想食, 但係原來餐廳將雞皮嘅肥同油都去晒, 咬落去一啲油膩感都冇, 只有好香脆嘅口感, 而且調味都落得適宜, 好惹味。
香燒黑豚六花腩 - 本身見到寫住六花腩都好好奇究竟同平時成日聽嘅五花腩有咩分別, 一食就覺得真係口感好好多, 表面冇乜肥肉, 但係肉質好嫩滑, 而且燒得好香脆, 值得一試
香燒脆皮豆腐 - 豆香好濃, 而且燒得好香。
法式鮮蟹肉虎蝦烤多士
$78
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法式鮮蟹肉虎蝦烤多士 - 每塊包都有兩隻蝦, 而且蝦肉好厚,夾埋柔滑嘅蟹肉食落口感好有層次。
燒汁鮮蠔燒飯團
$68
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燒汁鮮蠔燒飯團 - 擺設已經令你食慾大開, 而且鮮蠔好大隻, 用紫菜夾埋燒飯團同鮮蠔一齊食真係好好味, 除左飯團嘅燒汁味, 鮮蠔嘅鮮甜同柔嫩令到燒到表面香脆嘅飯團有更豐富嘅味道同口感
燒蔥油卷
$28
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燒蔥油卷 - 蔥油超級濃同香, 同埋唔只入面, 個卷每一層都有蔥油, 個卷又唔會好厚, 令到蔥油味更出。如果中意食蔥嘅人一定會好喜歡。
明太子茶漬飯
$48
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明太子茶漬飯 - 超級靚! 好雅致嘅餐具, 實在令人忍唔住拎起相機影幾張相先, 而且味道同餐具一樣有種清雅嘅感覺, 味道唔濃但係有種好特別嘅香味, 明太子同紫菜嘅份量岩岩好, 食完咁多野之後再食依個有熱湯浸住嘅飯令人更加滿足。
食咗咁多野, 朋友話仲想食甜品, 餐廳職員聽到就為我地介紹咗個佢地自家製嘅心太軟。
實在冇諗過依間店連心太軟都有, 同埋又做得咁出色, 首先外皮焗到有少少脆, 一切入面嘅朱古力即刻流晒出黎, 而且味道正正係我中意嘅甜度, 唔會太甜但係朱古力味濃。為依一餐畫上咗完美嘅句號
價錢唔係好平, 但係依個質素真係物有所值, 食物好有質素, 感受到店主嘅用心經營, 所以我一定會再黎試佢其他菜
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