漢城美食 (Closed)

下一次私房菜的主題是「韓國菜」，當然要事先預演一下。趁午飯時間去了金巴利街買各式韓國菜的材料，銀魚仔、韓式魚蛋、韓式米糕，拿滿一手。之前一晚吃了金膳，是日想找更地道一點的，就來了這裡。其實最正宗的韓食，不是炆牛肋骨，不是石頭飯，更不是韓烤，而是一大碗共冶一爐的韓式撈飯，一時許到來，只得兩位在高談闊論又在呼呼吃麵的韓國佬，配合簡單的佈置，也真似身在鐘路五段的地踎 食檔中。跟老婆婆要了個烤牛肉飯，前菜是幾碟自家製的醃菜，包括泡菜，醃蘿蔔及酸蘿蔔，味道不錯，至少夠新鮮；烤牛肉飯盛在大碗內，自己動手撈來吃，是正宗的韓式午餐格式。牛肉是韌韌的，但下了大量的菜絲及芽菜，加上韓式辣醬及麻油，味道都不錯。韓式米飯也粒粒飽滿，吃得飽飽的。除了午餐，這裡還賣自家製的米糕及甜品，我亦買了灑上黃豆粉的米糕，返公司給同事吃。烤牛肉飯50蚊，是正宗又地道。可能吃過不會喜歡，但都值得試一試的。