The Cha:rm (Closed)

昨天，剛巧在星期六下午大埔最繁忙的時候，在大埔翠樂街找到一個咪標車位，於是便和老婆到附近吃一個late lunch。在附近找到這間Cha:rm 的韓菜餐廳，裝修算舒服，客人不太多，服務員也很有禮，心想，以後在大埔可以找到間似樣的韓國餐廳，於是我們也叫了一些比較基本的食物：1. 芝士韓國年糕麵（45元），2.腩肉韓國麵（50元），及3. 半份韓國炸雞（78元）。初想，食完這些，如果好的再叫其他試試。但當試了芝士年糕麵後，感覺就像韓國辛字麵沒有什麼分別。再試腩肉麵後，心中的不安隨著腩肉的味道而湧至。豬腩肉基本上是非常容易烹調的肉類，連小孩都會掌握，但當日我們吃到的係幾塊不倫不類，溝雜一些很肥及很瘦的冇味道的肉，像是廚房將一些在廚房切剩下的雪藏肉放在麵上，基本上這麵很失敗。最後我們試了這間店的出名炸雞，味道還過得去，但用太多粉漿炸，而雞肉太少，再者，雖然半份，但份量真的比我們期望的少了一點，只有七片左右，（注意係七片，不是七舊或七塊）。這餐廳環境及裝修不錯，服務員亦有禮，希望餐廳能在食物用料及品質上有所改變，使我們大埔居民有一間好的韓食地方。我遲一兩個月再去，希望有改善！