百川居酒屋 (Closed)

百川居酒屋居酒屋店内充滿日式風格， 坐得舒適， 亦設有日式料理檯位置，服務也不錯。今晚點了海膽玉子燒整個玉子卷，賣相精美！抵讚👍👍👍入口內層仍保持暖暖嫩滑 ， 海膽好原味，吃到味道濃郁的海膽， 整個玉子卷即刻提升美味😋口感，味道真的是很好，非常喜歡！回味無窮呀！ 側邊蘿蔔泥，甜甜地也很好吃。鰻魚丼一打開蓋子， 就飄來香味， 鰻魚燒至外層焦香， 肉厚 ，內裏仍保持鰻魚的油脂香味， 但不膩 ，肉質有彈性，鰻魚淋上適量醬汁，令米飯十分惹味👍海膽炒飯上碟時部份海膽刺身鋪在飯面作裝飾，賣相靚👍海膽味道鮮甜，飯粒有軟有脆， 粒粒分明， 調味適中，加入了雞蛋、 葱花、 甘筍、洋蔥等材料一起炒拌，炒得香而不膩，令味道更豐香氣及口感更添層次， 而且份量十足， 吃光整碟👍👍廚師有這樣的出品，廚藝一定累積了成熟的經驗！這店有好多款健康之選👍，以後會經常再來的！鍋料理、 飯、 刺身丼 、麵.烏冬一品料理手卷.壽司. 刺身燒玉子、 天婦羅 沙律 、小食類串燒類酒類