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2015-11-08
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今日約咗朋友去中環行街，早咗少少到，諗住問朋友到未，點知佢話佢仲剪緊頭髮，叫我上去Salon到等佢。根據佢嘅指示咁去搵間Salon，先發現原來呢間Salon好得意，樓上Salon，樓下Cafe。見朋友都仲未得，無理由呆坐嘛，咁梗係食住嘢等佢。不過因為已經食咗lunch，所以就點咗個All day desserts。朋友話呢間Cafe嘅精品咖啡好有質素，係用由意大利空運到港嘅咖啡豆。難得嚟到，咁就加埋錢轉杯mocha。Blueberry Waffles用上新鮮嘅藍莓，配上極為幼滑嘅忌廉，襯上外脆內軟嘅Waffles，真係非常美味。個人真係好鐘意食忌廉，覺得佢個忌廉真係打得好幼滑！放入口，真係滑到好似食緊空氣咁，質地好正！唯一覺得美中不足嘅係忌廉奶味唔夠濃。而Waffles好香脆，一啲都唔會林，好明顯係即叫即整嘅。而內裡又出奇地鬆軟，整體感覺令人好滿意。Cheesecake嘅topping我揀咗chocolate，淡淡嘅朱古力香，配上濃郁嘅芝士蛋糕，真係有畫龍點睛之效。而且，芝士味除咗濃厚之外，質地亦同忌廉一樣咁柔軟幼滑，真係令人讚嘆！而vanilla ice cream ，用上Dreye
今日約咗朋友去中環行街，早咗少少到，諗住問朋友到未，點知佢話佢仲剪緊頭髮，叫我上去Salon到等佢。
根據佢嘅指示咁去搵間Salon，先發現原來呢間Salon好得意，樓上Salon，樓下Cafe。見朋友都仲未得，無理由呆坐嘛，咁梗係食住嘢等佢。不過因為已經食咗lunch，所以就點咗個All day desserts。朋友話呢間Cafe嘅精品咖啡好有質素，係用由意大利空運到港嘅咖啡豆。難得嚟到，咁就加埋錢轉杯mocha。
Blueberry Waffles用上新鮮嘅藍莓，配上極為幼滑嘅忌廉，襯上外脆內軟嘅Waffles，真係非常美味。
個人真係好鐘意食忌廉，覺得佢個忌廉真係打得好幼滑！放入口，真係滑到好似食緊空氣咁，質地好正！唯一覺得美中不足嘅係忌廉奶味唔夠濃。
而Waffles好香脆，一啲都唔會林，好明顯係即叫即整嘅。而內裡又出奇地鬆軟，整體感覺令人好滿意。
Cheesecake嘅topping我揀咗chocolate，淡淡嘅朱古力香，配上濃郁嘅芝士蛋糕，真係有畫龍點睛之效。而且，芝士味除咗濃厚之外，質地亦同忌廉一樣咁柔軟幼滑，真係令人讚嘆！
而vanilla ice cream ，用上Dreyer's 雪糕，絕不欺場！
最後嘅精品咖啡，果然係水準之作！賣相吸引之外，咖啡味亦香濃、幼滑、甘醇，一試就知係認真、比貨嘅咖啡。
雖然呢間公司做開Salon，但估唔到做埋Cafe都做得咁有誠意，咁認真去製作食物同飲品，下次真係要再嚟試埋其他嘢食呢！
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