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2018-01-29
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今日我們去咗何文田自由道探個舊鄰居之後，行過勝利道見到有間新開嘅餐廳叫「Home Kitchen」，而且見到店外貼咗啲食物圖片嘅賣相好精緻吸引，所以我們就決定入去食晚飯！我們叫咗是日晚餐：紅酒燴牛肋條配珍珠飯嘅牛肋條肉質非常鬆化軟滑，而且非常入味，醬汁嘅味道相當惹味濃郁！香草忌廉烤鷄脾肉配薯角一上碟嗰陣就聞到陣陣嘅香草味，烤嘅時間火候控制得恰到好處，肉質極之嫩滑多汁，就算係「鷄胸肉」嘅位置都完全唔會有「嚡」嘅感覺！另外再單點咗原條12寸鰻魚滑蛋飯嘅鰻魚真係原條上同斤両十足，肉質相當軟滑厚身，食落啖啖肉，真係好正呀，因平日食開其他店嘅都係米飯多過鰻魚，但呢度就啱啱相反，而且係超級大條，再配埋清香嫩滑嘅滑蛋一齊食，真係超正呀！醬烤BB豬肋骨配薯條「半份」嘅肉質相當爽滑鬆化，唔會有硬實實嘅感覺，至於醬汁嘅味道亦好惹味醒胃，就算食多兩件都唔會有膩嘅感覺，不過就係因為咁正，所以令到我們覺得有啲後悔點解祇係叫咗「半份」，而唔係「一份」，如果下次再有時間嚟食嘅話，我們必定會叫「一份」嚟食！跟餐可以分別選擇揀湯或沙律，因我們有兩個餐，所以我們就揀咗各一，香甜南瓜濃湯配蒜蓉包係用原個南瓜整成蓉之後再煮成
總括：喺呢度食真係好享受，除咗食物可以感覺到師傅係用心製作之外，另外值得讚賞係店員嘅服務態度都非常親切有禮，喺見到我們未食完最初起嘅食物，就會同我們講話之後嗰啲會慢啲先上，咁樣可以等我們慢慢享用食物，真係相當有心！
是日晚餐：紅酒燴牛肋條配珍珠飯
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是日晚餐：香草忌廉烤鷄脾肉配薯角
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原條12寸鰻魚滑蛋飯
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原條12寸鰻魚滑蛋飯
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醬烤BB豬肋骨配薯條「半份」
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香甜南瓜濃湯配蒜蓉包
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