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2015-01-21
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一踏入秋冬季,火鍋以外,另一香港地道名物就喺煲仔飯。其實依家一年四季都可以食到煲仔飯,而所有臘味產品,無論臘鴨、臘肉定臘腸,都無分季節有得供應,不過,食嘢有時又要講意境,晌冬天食煲仔飯就寧捨滋味 ,咁!今個冬季,你又食咗煲仔飯未?奇華作為本地老餅家,亦賣咁多傳統食品,又點會無臘腸、膶腸嘅蹤影吖。奇華不單喺本地老字號,亦強調香港製造,晌黑心食品充斥嘅世道,予人更有信心 。所以,一個品牌嘅建立唔容易,希望佢哋都繼續堅守住 。今年奇華嘅「鮮肉臘腸」及「鮮肉膶腸」禮盒,以棗紅及深啡色作代表,並配以凹凸熨紋塑造砂鍋與臘腸造型,簡潔敦厚。屋企人對臘味嘅興趣一般,小弟就算喺無任歡迎,但相對地,就較喜歡膶腸嗰種「腎腎哋」嘅口感 。一盒「鮮肉臘腸」禮盒共有10條臘腸,而「鮮肉膶腸」禮盒則有8條膶腸,兩者均定價$168 / 盒,同樣都以真空包裝,打開內盒,都有段簡單介紹:「以本地優質豬上肉及逵口鴨肝,配以頂級玫瑰露酒及特製醬油,注入天然脆薄腸衣中」製成。晌屋企搞「煲仔飯」不及整「飯煲飯」方便,奇華都驚你唔知幾時先放啲臘腸 / 膶腸落飯煲度,盒內有張說明,提提最佳食法 。誠然,放晌米飯上同時蒸煮,
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