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2022-01-03
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天寒地凍，打個邊爐🍲是常識吧🤩（ 長文慎入🙊）高質得黎, 又有心思, 又好味道😋仲要養顏又補身😍😍非佢莫屬啦一如以往佢哋一樣有個自助嘅醬油吧，但佢哋多咗個任食嘅滷水花生🥜花生🥜非常入味，搞到我未食火鍋前已經食唔停口😅😅1️⃣尚膳養顏美人鍋🍲點解我話養顏又補身？ 聽住啦，湯底由：淮山，北耆，黨參，杞子，圓肉，龍眼干，紅&黑棗，原隻竹絲雞🐔同桃膠😍😍😍本身可以選擇鴛鴦湯底，因為我哋唔食得辣，所以就冇選擇咪另外一邊嘅麻辣湯底啦🙈老實講好少見打邊爐原隻竹絲雞做湯底，而且用咁多藥材同埋大量嘅桃膠，淨係湯底已經見得到非常用心👍雞肉淋滑，基本上一起首已經可以食雞肉，咁足料既湯底當然非常清甜，所以最後小編直情當湯飲🍲🥣😍🙈2️⃣手切牛肉🥩（細）大家見到其實我雖然叫細蝶，但出到嚟嘅份量已經非常足夠👍👍雖然手切但係厚薄非常均勻，雪花佈滿牛肉亦非常分明，烚熟後亦非常有牛味🥩🐂，亦有肉質應有既爽口度👏👏👏我直情唔需要沾染上任何豉油同配料，亦有本身牛肉嘅甜味😋😋3️⃣黑松露蝦丸🍡（半份）4️⃣梅菜豬肉丸🍡（半份）佢哋肉丸全部都係手打，所以整熟後仍然非常爽口，黑松露味道濃厚，但蝦味仍未被覆蓋👍梅菜味淡香，配上豬肉鮮甜味一絕👏👏5️⃣
（ 長文慎入🙊）
高質得黎, 又有心思, 又好味道😋
仲要養顏又補身😍😍非佢莫屬啦
一如以往佢哋一樣有個自助嘅醬油吧，
但佢哋多咗個任食嘅滷水花生🥜
花生🥜非常入味，
搞到我未食火鍋前已經食唔停口😅😅
1️⃣尚膳養顏美人鍋🍲
點解我話養顏又補身？
聽住啦，湯底由：
淮山，北耆，黨參，杞子，圓肉，龍眼干，紅&黑棗，原隻竹絲雞🐔同桃膠😍😍😍
本身可以選擇鴛鴦湯底，因為我哋唔食得辣，所以就冇選擇咪另外一邊嘅麻辣湯底啦🙈
老實講好少見打邊爐原隻竹絲雞做湯底，而且用咁多藥材同埋大量嘅桃膠，
淨係湯底已經見得到非常用心👍
雞肉淋滑，基本上一起首已經可以食雞肉，咁足料既湯底當然非常清甜，
所以最後小編直情當湯飲🍲🥣😍🙈
2️⃣手切牛肉🥩（細）
大家見到其實我雖然叫細蝶，
但出到嚟嘅份量已經非常足夠👍👍
雖然手切但係厚薄非常均勻，
雪花佈滿牛肉亦非常分明，
烚熟後亦非常有牛味🥩🐂，
亦有肉質應有既爽口度👏👏👏
我直情唔需要沾染上任何豉油同配料，
亦有本身牛肉嘅甜味😋😋
3️⃣黑松露蝦丸🍡（半份）
4️⃣梅菜豬肉丸🍡（半份）
佢哋肉丸全部都係手打，所以整熟後仍然非常爽口，黑松露味道濃厚，但蝦味仍未被覆蓋👍
梅菜味淡香，配上豬肉鮮甜味一絕👏👏
5️⃣台式蛋餃🥚🥟 （半份）
蛋皮夠薄，蛋香突出，
餡料適中，所以唔會搶走蛋既香味💋
6️⃣鮮蝦菜肉餃🍤🥟（半份）
暫時我都未見過打邊爐有咁大隻嘅菜肉餃，係大過隻匙羹，又脹卜卜🤩🤩
入面仲有一隻極爽口既蝦仁🍤
每一隻食物都非常有滿足感😋😋😋😋
認真非常推薦大家去試吓嘅一間火鍋🍲
無論味道，用料，質素都屬高水平💯
總結： 個人評價 4.8/5 星
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