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2019-04-23
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今日同幾個好耐冇見嘅朋友去咗尖沙咀度打邊爐 呢間魚一係新開嘅新張期內仲有折頭 勁抵食 上面裝修得普通 不過勝在位置夠闊落 大卡位坐六個人都唔會覺得迫花雕醉雞鍋底 鍋底已經包咗半隻醉雞 湯底藥材味濃郁 而且仲有淡淡花雕酒香 雞肉嫩滑 生熟度自由控制 建議可以先飲醉雞湯 後加火鍋配料新鮮炸起嘅響鈴熱辣辣得黎 十分鬆化 浸落湯底度浸一浸 索曬湯底嘅味道之餘 仲有脆脆哋嘅口感 魚皮餃係用上香港名牌 食得出係貴價貨 一啲都唔馬虎冰凍清潤薏米水 薏米水好清甜 仲有啖啖檸檬清香 薏米非常足料 用嚟解渴解辣一流蟹子墨魚滑 墨魚滑新鮮爽口彈牙 而且入面仲有粒粒墨魚肉 撈埋上面海量嘅蟹子 口感十足
上面裝修得普通 不過勝在位置夠闊落 大卡位坐六個人都唔會覺得迫
花雕醉雞鍋底 鍋底已經包咗半隻醉雞 湯底藥材味濃郁 而且仲有淡淡花雕酒香 雞肉嫩滑 生熟度自由控制 建議可以先飲醉雞湯 後加火鍋配料
新鮮炸起嘅響鈴熱辣辣得黎 十分鬆化 浸落湯底度浸一浸 索曬湯底嘅味道之餘 仲有脆脆哋嘅口感
魚皮餃係用上香港名牌 食得出係貴價貨 一啲都唔馬虎
冰凍清潤薏米水 薏米水好清甜 仲有啖啖檸檬清香 薏米非常足料 用嚟解渴解辣一流
蟹子墨魚滑 墨魚滑新鮮爽口彈牙 而且入面仲有粒粒墨魚肉 撈埋上面海量嘅蟹子 口感十足
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