禮 (天光道) (Closed)

很耐冇見過中學恩師，之前就專登番去母校附近一齊食飯🏫喺佢極力推薦下，就去左呢間高質日本餐廳冇諗過土瓜灣都食到咁令人回味無窮嘅日本菜🇯🇵為左多謝恩師，今餐叫左好多菜式，真係飽到上心口🈵🌟元祖蟹籽沙律（＄88）冇諗過蟹籽沙律分量咁大，男士都一定夠食🥗沙律面頭放上大量蟹籽，賣相吸引，口感清新再加上青瓜、羅馬生菜、紅蘿蔔等🥒夠曬健康爽口，作為前菜啱啱好💚🌟秋刀魚刺身（＄238）自從冇番鄉下日本之後，就再冇食過秋刀魚刺身🎣而且喺香港我亦都唔敢挑戰呢道菜，因為秋刀魚對新鮮度非常敏感但喺店員極力推薦下，就決定放膽一試，果然係冇揀錯🤓喺正秋天當造時分，秋刀魚油脂豐厚、肉質鮮味師傅手藝高超，擺碟非常精美，呈花形上菜，功架十足🌸同一邊帶銀色幽光，一邊帶似櫻花粉色嘅秋刀魚刺身相映成趣加上薑茸同蔥花，更顯鮮味外，亦減淡油膩感覺🌟礼　八貫手握壽司盛（＄428）分別有拖羅、油甘魚、赤貝、池魚、蝦、鱲魚、海膽、帶子用料非常豐富，大滿足🍣拖羅油脂細膩豐富、魚香濃郁、入口即化🐟油甘魚味道甘香，肉質肥美又有彈性赤貝彈牙又鮮甜，色澤亮麗，十分吸引🐚池魚嘅魚味濃馥，又帶油腴甘香蝦大大隻，帶子刺身則肉厚，兩者都冇雪藏味🦐海膽的