悅鮨 (Moved) New Location

我和家姐一向熱愛日本菜，這天相約去天后試試同事介紹的悅鮨。餐廳環境企理優雅，頗有日式風味。店員先送上前菜，好味道。餐廳推出了優惠，任選3款菜才$380!!超抵食呢！而且選擇亦很多，許多都十分吸引！只可惜只有兩個胃，吃不了太多。自家製雞肉丸魚湯豆腐鍋魚湯沒有加入牛奶，只煎香了魚骨去熬，所以魚味更鮮更濃，我們完全喝到一滴不漏呢。豆腐每塊都十分滑溜，且豆香十足。雞肉丸自家製，每粒都打得彈牙，入面有雞軟骨令到口感更加提升。海鮮炒烏冬份量十足，店方細心地在碟下面擺放了燭台，令到烏冬可保持熱騰騰。海鮮材料豐富，有厚切帶子、三文魚、蝦、蟹柳絲，還有菇，餐廳還毫不吝嗇地在上面加了黑松露醬，香氣逼人，味道更為惹味。松葉蟹黃金燒蟹蓋上饟了沙律醬、通粉和蟹肉，吃的時候就用匙羹挖一挖入面蟹肉再放上米通上連着一起吃，一脆一軟，口感上對比強烈，頗有趣。蟹肉成份不少，起初擔心有沙律醬會較飽濟，但因為加入了通粉，所以減低了油膩感服務員十分殷切有禮，上每道菜都會耐心介紹。後來我們吃太飽，吃不了整個海鮮烏冬，她亦有過來了解情況，並幫助我們打包。十分十分好的一個用餐體驗！！聽說這兒的刺身和壽司同樣不錯，找一晚再來吧！