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2022-07-19
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Majo係西班牙字詞，泛指開心，亦有朋友既意思。餐廳以MAJO命名，位於Soho區，裝修有啲似歐洲小鎮餐廳，亦都比較寬敞寫意，非常chill~Gambas Ajillo ($190)虎蝦大大隻、爽口彈牙，加上橄欖油香非常惹味!中間既蒜泥做法好特別，接近打成泡，味道唔會太咸太濃搶過橄欖油香Croquetas de bacalao ($120 / 3 pieces)Croquetas係可樂餅，bacalao係馬介休，同平時食既馬介休球唔同，西班牙會整成長條形，十足魚手指。脆皮裡充滿一絲絲魚肉，十分足料紮實。雖然經過油炸，但完全唔膩。Octopus with potato, green foam and red mojo sauce($160)擺盤非常吸引，八爪魚烤香，肉質軟嫩，香軟唔會韌。三色醬非常特別，分別係紅椒青椒同薯仔。店員仲特別介紹醬汁都係由食材新鮮打成蓉，再加入忌廉等各種調味料做成。薯仔更加打成泡，但仍然香滑挺身，呢種做法真係第一次見! Picana Steak $390Grade9級別既和牛，煎煮出黎又係另一風味! 熟成程度剛好，中間肉質依然粉嫩配上青醬，入口油香十足，而且肉質
Majo係西班牙字詞，泛指開心，亦有朋友既意思。餐廳以MAJO命名，位於Soho區，裝修有啲似歐洲小鎮餐廳，亦都比較寬敞寫意，非常chill~
Gambas Ajillo ($190)
虎蝦大大隻、爽口彈牙，加上橄欖油香非常惹味!
中間既蒜泥做法好特別，接近打成泡，味道唔會太咸太濃搶過橄欖油香
Croquetas de bacalao ($120 / 3 pieces)
Croquetas係可樂餅，bacalao係馬介休，同平時食既馬介休球唔同，西班牙會整成長條形，十足魚手指。
脆皮裡充滿一絲絲魚肉，十分足料紮實。雖然經過油炸，但完全唔膩。
Octopus with potato, green foam and red mojo sauce($160)
擺盤非常吸引，八爪魚烤香，肉質軟嫩，香軟唔會韌。
三色醬非常特別，分別係紅椒青椒同薯仔。店員仲特別介紹醬汁都係由食材新鮮打成蓉，再加入忌廉等各種調味料做成。薯仔更加打成泡，但仍然香滑挺身，呢種做法真係第一次見!
Picana Steak $390
Grade9級別既和牛，煎煮出黎又係另一風味! 熟成程度剛好，中間肉質依然粉嫩
配上青醬，入口油香十足，而且肉質軟嫩非常有咬口，同女朋友食過都讚不絕口
Majo Martini
不得不提，第一次見加左魚既Martini，似乎係新式既Dirty Martini! 飲落都係咁苦，但橄欖同魚肉幾好食
最後仲點左佢地既mixberries cheese cake，wonderful night！
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