靠得住粥麵小館 (克街)

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Item: Trusty Congee King (Heard Street)
Rating: 3
Author: JanlyJudy

Trusty Congee King (Heard Street)

3.5

247 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

7416

Wan Chai

$51-100

Hong Kong Style Noodles/Rice Noodles Congee Tea Restaurant Food Wise Eateries

121

Info:
Restaurant:	Trusty Congee King (Heard Street)

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

JanlyJudy

Level4

450

连续多年必比登粥店，其实有点靠不住（个人感觉必比登在香港的靠谱程度还不如蔡澜）。味道不错，但是性价比不太行，喝个粥要加服务费有点奇怪，虽然环境和态度都挺好。·靠得住已经发展成了连锁店，我去的还是湾仔总店，6点前到店挺空的，后来人气不错。除了主打的粥面，小食种类也颇丰，可以搭配成不同价位的套餐，人均比街坊粥店高出一截，但比正斗之类的商场店便宜一些。·【白鳝球粥】几款特色粥品跟传统生滚粥的不同之处在于，带子、白鳝之类的配料都用上了，虽然我这款不是鳝球而是厚墩墩的鳝块，为此还特意确认了下，没上错。·看家鱼汤粥底呈现出温润的奶白色，质地绵滑鲜甜，满满一大碗的温暖。白鳝口感紧致，但是肉质没达到预期，一碗只捞到四块肉感觉好少。·【郊外油菜】蔬菜可以更新鲜，配的蚝油不错，桌上自助添加的酱料（其实是用来淋肠粉的）我也挨个试了一下，甜辣酱用的是吃捞檬的公鸡牌感觉就不太地道了。

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连续多年必比登粥店，其实有点靠不住（个人感觉必比登在香港的靠谱程度还不如蔡澜）。味道不错，但是性价比不太行，喝个粥要加服务费有点奇怪，虽然环境和态度都挺好。
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靠得住已经发展成了连锁店，我去的还是湾仔总店，6点前到店挺空的，后来人气不错。除了主打的粥面，小食种类也颇丰，可以搭配成不同价位的套餐，人均比街坊粥店高出一截，但比正斗之类的商场店便宜一些。
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【白鳝球粥】几款特色粥品跟传统生滚粥的不同之处在于，带子、白鳝之类的配料都用上了，虽然我这款不是鳝球而是厚墩墩的鳝块，为此还特意确认了下，没上错。
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看家鱼汤粥底呈现出温润的奶白色，质地绵滑鲜甜，满满一大碗的温暖。白鳝口感紧致，但是肉质没达到预期，一碗只捞到四块肉感觉好少。
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【郊外油菜】蔬菜可以更新鲜，配的蚝油不错，桌上自助添加的酱料（其实是用来淋肠粉的）我也挨个试了一下，甜辣酱用的是吃捞檬的公鸡牌感觉就不太地道了。