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Level1
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面質不錯
2012-04-01 31 views
剛出完差返香港, 路過火車站至尖東的天橋才碰到這家店. 其實真係幾隱閉, 既然咁有緣. 入去一試無妨. 睇落個餐牌選擇唔多, 心希望食物會做得專業一點. 一個人食得唔多, 點了一個招牌拉面, 蘿蔔同埋角煮. 招牌拉面是雞湯底, 有點膠質. 但若味道再濃一點會更好味. 面質十分好, 面身是較幼身而富彈性, 食得出是有誠意的產品. 糖心蛋恰到好處, 味道不錯, 完整一隻蛋的確令人滿足. 之後蘿蔔到, 唔..... 幾清甜, 亦多汁.... 但可惜唔夠焾. 給我選擇的話我會去西灣河的牛雜佬....牛雜佬的蘿蔔焾又甜, 非常好食.... 角煮不錯, 肥肉焾香,入口即溶. 最後忍不住叫多個雞肉丸子. 丸子有點辣, 肉汁豐富, 但未算得上十分好食. 食拉面算是可以一來的.
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剛出完差返香港, 路過火車站至尖東的天橋才碰到這家店. 其實真係幾隱閉, 既然咁有緣. 入去一試無妨.
睇落個餐牌選擇唔多, 心希望食物會做得專業一點.
餐牌選擇不多
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 一個人食得唔多, 點了一個招牌拉面, 蘿蔔同埋角煮.
招牌拉面是雞湯底, 有點膠質. 但若味道再濃一點會更好味.
面質十分好, 面身是較幼身而富彈性, 食得出是有誠意的產品.
糖心蛋恰到好處, 味道不錯, 完整一隻蛋的確令人滿足.
溏心蛋: 十分不錯, 流心, 味道恰到好處; 面質糼細, 有彈性; 湯頭可以再濃一點會更好食...
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 之後蘿蔔到, 唔..... 幾清甜, 亦多汁.... 但可惜唔夠焾. 給我選擇的話我會去西灣河的牛雜佬....牛雜佬的蘿蔔焾又甜, 非常好食....
可以再焾一點
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 角煮不錯, 肥肉焾香,入口即溶.
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 最後忍不住叫多個雞肉丸子. 丸子有點辣, 肉汁豐富, 但未算得上十分好食.
肉汁豐富, 但不算十分好食.... 可以.
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 食拉面算是可以一來的.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$180 (Dinner)
Recommended Dishes
餐牌選擇不多
肉汁豐富, 但不算十分好食.... 可以.
溏心蛋: 十分不錯, 流心, 味道恰到好處; 面質糼細, 有彈性; 湯頭可以再濃一點會更好食...
可以再焾一點