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2024-02-25
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很喜歡喝人蔘雞湯,去到不同的韓國餐廳必定要點人蔘雞湯來試試有沒有韓國風味。進入餐廳內,有韓國大嬸的熱情招呼,十分可愛及搞笑,其他店員主要都是韓國人,都能用廣東話及普通話溝通,餐廳很有韓風的感覺。這個人蔘雞湯應該是自家製的,不是真空包裝的即食產品,雞是曾炸過的,金黃色的雞皮,雞肉沒那麼鬆散比較結實,雞肚內藏有米飯及藥材,米飯比較綿,口感似清甜的人蔘雞粥,很容易入口,味道都算是地道的韓國食品;六小碟的醃菜,看得出也是自家製造的,很不錯!
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