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2011-05-12
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其實我沒有到過韓國也不太喜歡看韓劇對於韓國的認識,大慨只有泡菜和年糕直至日本發生意外,家人從韓國旅行回來我才從心底開始打算去認識韓國從下雪開始我慢慢喜愛上的地方我知道TST有很多韓國家庭經營的小店都是售賣韓國菜的,會選擇"漢城",除了因為食評比較多之外,就是因為那整潔而有味道的裝潢很像我在旅行書上看到的店子還有近門窗位置的大桌子,好像已經坐過了飛機真的到達了韓國一樣翻了一下簡易的MENU決定點4款食物Stir-Fried Rice Cake Pasta 韓國炒年糕$50有推介的LOGO,當然都試一下韓國的招牌炒年糕年糕的質地比上海的來得更有嚼頭一條一條分明的不會黏在一起橙色的醬汁先是甜味，再來才是徘徊在舌頭的辛辣想想如果在零下的地方吃著它，應該可以把體溫提高不少！Stone Pot Rice Mixed w/vegetables & Beef石頭飯 $70其他食評一致推介，上桌時還是熱辣得吱吱作響，侍應替我們熟練地伴勻了食材,飯內有韓式的波菜.芽菜,泡菜,牛肉,飯是珍珠米,每一顆飯也沾滿了泡菜的味道唯一可惜是份量有點少,正常人一個人可以吃掉一大碗吧 Kimchi Pancake泡菜煎餅
也不太喜歡看韓劇
對於韓國的認識,
大慨只有泡菜和年糕
直至日本發生意外,
家人從韓國旅行回來
我才從心底開始打算去認識韓國
從下雪開始
我慢慢喜愛上的地方
我知道TST有很多韓國家庭經營的小店都是售賣韓國菜的,會選擇"漢城",除了因為食評比較多之外,
就是因為那整潔而有味道的裝潢
很像我在旅行書上看到的店子
還有近門窗位置的大桌子,
好像已經坐過了飛機
真的到達了韓國一樣
翻了一下簡易的MENU
決定點4款食物
Stir-Fried Rice Cake Pasta 韓國炒年糕$50有推介的LOGO,當然都試一下韓國的招牌炒年糕年糕的質地比上海的來得更有嚼頭
一條一條分明的不會黏在一起
橙色的醬汁先是甜味，
再來才是徘徊在舌頭的辛辣
想想如果在零下的地方吃著它，
應該可以把體溫提高不少！
Stone Pot Rice Mixed w/vegetables & Beef石頭飯 $70其他食評一致推介，
上桌時還是熱辣得吱吱作響，
侍應替我們熟練地伴勻了食材,
飯內有韓式的波菜.芽菜,泡菜,牛肉,
飯是珍珠米,每一顆飯也沾滿了泡菜的味道
唯一可惜是份量有點少,
正常人一個人可以吃掉一大碗吧
Kimchi Pancake泡菜煎餅 $50
有點像酒樓的煎薄餅
泡菜味的倒是第一次嚐到
不太油膩也不太辣,
吃飯半飽的時候配上這個剛剛好
Patato Starch Noodle Stir-Fried w/vegetables炒粉絲 $50粉絲比我們平日吃的粗了一倍,
裡面放上了芽菜.洋蔥和芝麻放進咀裡充滿著魚露和麻油的香味,
我想應該是放了蒜蓉和黑椒粉來調味吧,
很不錯的一個韓國午餐
門外的大玻璃窗正好看到午後的斜陽
悠然自得吧!!!
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