Goobne Chicken (天晉匯2)

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雞和啤酒，近年因為來自星星的你這套韓劇，一度掀起熱潮，韓國的炸雞/烤雞店在香港火速崛起，但熱潮過後，有幾多間仍能站穩陣腳呢？Goobne Chicken 可算是當中的表表姐，分店愈開愈多，愈來愈多人認識這個品牌。最近，Goobne 竟然在將軍澳開分店，住附近的我當然不能錯過。將軍澳的分店，位於popcorn，地鐵站出來再步行五分鐘左右。老遠已經看到Goobne 醒目的霓虹招牌，裝潢以黑白對比色為主，店內燈光明亮，給人一種醒神既感覺。我們到達的時間尚早，店內客人不多，店員著我們隨便坐。我們選擇座位後，馬上急不及待翻閱餐牌，Goobne 的主打烤雞款色良多，亦有其他小食提供，令人心大心細。良久，我們終於作好選擇。招牌凱撒沙律吃肉前，當然要吃多少菜墊一墊，減低罪惡感。凱撒沙律，一道極為簡單，普遍既前菜，卻能看出餐廳的誠意。Goobne 的沙律絕不馬虎，蔬菜新鮮而且多款，多香種沙律菜再加青瓜，小蕃茄和麵包粒，最後在表面撒上芝士粉，配上凱撒沙律的靈魂沙律醬，清新可口。特製雞蛋卷自己很喜歡韓國紫菜包飯，但雞蛋卷就比較少吃，今天看見了，當然要試一試。雞蛋卷內包著紫菜，黃瓜，餐肉，紅蘿蔔，韓國魚糕等，