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2023-06-01
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去屯門市廣場行街,行經韓式烘焙店「Kuru Lab」有提供雪糕甜品,喺炎炎夏日真係需要食雪糕消消暑除咗雪糕甜品外,小店仲提供拿破崙小立方、麻糬撻甜品等,甜品大多為即叫即製==========🔹和栗蒙布朗麻薯雪糕 $68選用熊本縣的球磨栗子一絲絲栗子蒙布朗包裹住麻糬、日本忌廉及雪糕提供四款口味雪糕,我揀咗草莓味栗子絲軟滑細緻富栗香,甜度調配適中;忌廉輕怡不膩;麻糬粒軟糯煙韌有彈性;草莓雪糕含豐富鮮草莓粒,食落清新滑溜又甜度不高;整體層次非常豐富==========🔹大福雪糕 $58軟糯煙韌又厚薄適中的大福皮包裹住日本忌廉、十勝紅豆及雪糕雪糕我揀咗曲奇妙趣味甜度同樣剛好,整體配搭得宜又夠Rich==========🔹小立方拿破崙 (伯爵茶無花果) $48跟姊妹品牌「Neko Puff」的拿破崙不相伯仲,同樣出色拿破崙分三層,每一層均鋪上伯爵茶忌廉,再加上無花果及藍莓伯爵茶忌廉細滑又輕怡,伯爵茶香醇厚微甜;配合清甜無花果毫無違和感拿破崙酥皮焗至黃金色,酥脆鬆化,牛油香突出==========🔹日式麻薯鮮果撻 (黑朱古力麻薯) $38心心造型,賣相可人內餡選用日本忌廉及麻糬丸子,有別於市面上的
除咗雪糕甜品外,小店仲提供拿破崙小立方、麻糬撻甜品等,甜品大多為即叫即製
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🔹和栗蒙布朗麻薯雪糕 $68
選用熊本縣的球磨栗子
一絲絲栗子蒙布朗包裹住麻糬、日本忌廉及雪糕
提供四款口味雪糕,我揀咗草莓味
栗子絲軟滑細緻富栗香,甜度調配適中;忌廉輕怡不膩;麻糬粒軟糯煙韌有彈性;草莓雪糕含豐富鮮草莓粒,食落清新滑溜又甜度不高;整體層次非常豐富
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🔹大福雪糕 $58
軟糯煙韌又厚薄適中的大福皮包裹住日本忌廉、十勝紅豆及雪糕
雪糕我揀咗曲奇妙趣味
甜度同樣剛好,整體配搭得宜又夠Rich
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🔹小立方拿破崙 (伯爵茶無花果) $48
跟姊妹品牌「Neko Puff」的拿破崙不相伯仲,同樣出色
拿破崙分三層,每一層均鋪上伯爵茶忌廉,再加上無花果及藍莓
伯爵茶忌廉細滑又輕怡,伯爵茶香醇厚微甜;配合清甜無花果毫無違和感
拿破崙酥皮焗至黃金色,酥脆鬆化,牛油香突出
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🔹日式麻薯鮮果撻 (黑朱古力麻薯) $38
心心造型,賣相可人
內餡選用日本忌廉及麻糬丸子,有別於市面上的吉士忌廉
黑朱古力醇香濃厚帶點享受的苦澀,面頭放上香脆金莎朱古力,整體甜度適中,令人享受
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