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2020-08-03
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從小到大住在紅磡，韓點開業時已幫襯到現在，見證了當初那對韓國夫婦連全厨房韓國大媽，變到現在全店中國人就是不知是否因為後厨不同了人，做出來的菜式不論風格、賣相、用料、口味全部都愈來愈中式化，特別是食過初開業那韓國夫婦還在時賣的更覺差異要中菜化為何不直接變成東北菜呢？現在兩頭唔到岸、有名無實咁感覺很詭異的好在至今這幾年的加價幅度不太大，一般消費$4x有個飯/麵，味道也還能接受，作為平價食堂還是不錯的今回叫的是例牌常食之一：什錦拌飯對比以前，配菜的分量比例變得求其、煎太陽蛋變普通煎蛋、印字外賣碗變發泡膠兜，真是每況越下了
就是不知是否因為後厨不同了人，做出來的菜式不論風格、賣相、用料、口味全部都愈來愈中式化，特別是食過初開業那韓國夫婦還在時賣的更覺差異
要中菜化為何不直接變成東北菜呢？現在兩頭唔到岸、有名無實咁感覺很詭異的
好在至今這幾年的加價幅度不太大，一般消費$4x有個飯/麵，味道也還能接受，作為平價食堂還是不錯的
今回叫的是例牌常食之一：什錦拌飯
對比以前，配菜的分量比例變得求其、煎太陽蛋變普通煎蛋、印字外賣碗變發泡膠兜，真是每況越下了
什錦拌飯
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