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2024-05-22
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每次去韓國必吃新沙洞大排檔,難得在元朗也有一家百分百還原的新沙洞大排檔,五彩繽紛的霓虹燈和歡快的韓國歌,在裡面吃韓國餐真是一件美事!醬油蟹膏蟹肉拌飯精緻的擺盤色澤鮮艷,飯上鋪滿了橙黃色珍珠般的蟹籽和香味十足的蟹膏,周邊是片片紫菜增添了紫菜香味,再撒上白芝麻,最上端是新鮮太陽蛋,每一口都飽含著蟹肉的肥美鮮甜,以及蟹籽的濃郁鮮美!辣豬肉炒粉絲豬肉經過辣椒爆炒,肉質鮮美又香辣,多汁。粉絲吸飽了辣油和肉汁,柔軟滑順,每一根都包裹着浓郁的香味,带来丰富的层次感。鐵板辣豬肉拼魷魚這道菜是直接上台用鐵板燒,火一起,瀰漫在空氣中的香氣越來越濃郁,令人垂涎欲滴!不單止有豬肉魷魚,仲有洋蔥年糕紅椒,集辣、鮮、香於一體!脆炸紫菜粉絲卷紫菜包粉絲還要炸得脆脆酥酥,粉絲質地柔軟,紫菜則添加了鹹香和紫菜味炸韓式餃子好大隻,包住韭菜粉絲,炸得香脆又多汁
醬油蟹膏蟹肉拌飯
精緻的擺盤色澤鮮艷,飯上鋪滿了橙黃色珍珠般的蟹籽和香味十足的蟹膏,周邊是片片紫菜增添了紫菜香味,再撒上白芝麻,最上端是新鮮太陽蛋,每一口都飽含著蟹肉的肥美鮮甜,以及蟹籽的濃郁鮮美!
辣豬肉炒粉絲
豬肉經過辣椒爆炒,肉質鮮美又香辣,多汁。粉絲吸飽了辣油和肉汁,柔軟滑順,每一根都包裹着浓郁的香味,带来丰富的层次感。
鐵板辣豬肉拼魷魚
這道菜是直接上台用鐵板燒,火一起,瀰漫在空氣中的香氣越來越濃郁,令人垂涎欲滴!不單止有豬肉魷魚,仲有洋蔥年糕紅椒,集辣、鮮、香於一體!
脆炸紫菜粉絲卷
紫菜包粉絲還要炸得脆脆酥酥,粉絲質地柔軟,紫菜則添加了鹹香和紫菜味
炸韓式餃子
好大隻,包住韭菜粉絲,炸得香脆又多汁
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