秀韓國餐館 (Closed)

有一段時間，會突然想吃某一類食物。秋天想吃蟹，冬天吃火鍋，不知甚麼時候，突然想吃起韓國菜，少不免就會到尖沙啞的韓國街逛逛。街上，有一間由韓國人經營的家庭式小店，因為很多人排隊，吸引了我們的注意力。後來在網上看食評，發覺評價不俗，所以決定一試。這間小店，就叫秀韓國餐館。說是小店，環境也確實狹小。座位不多，等位的時間便長了，等了差不多半小時才能入座。雖然沒有寬敞舒適的環境，卻有親切的服務，當日接待我們的，似乎是一對韓國夫婦，所以要用英文溝通。在等位期間，男的也有跟我說不好意思要稍等。在物價騰貴的今日，吃韓餐動輒要二、三百起跳，這裡的價格雖非很低，但也算是大眾化。先來一點前菜，家庭式餐館自然就沒有八小碟的派場，但亦有辣泡菜及醬青瓜、芽菜、菠菜。前幾款味道偏重，泡菜夠辣，總括來說味道對辦，不會有甚麼大亮點。　事前留意了餐廳受歡迎的菜，我們特別盯上了炆牛肋骨和芝士蛋卷。看見現場很多客人都點了炆牛肋骨，一小碟共有兩塊，份量很豐富，已足夠兩個人吃。上桌後，店員會先剪開牛肋骨肉，方便客人食用。牛肋肉並非想像中鬆化，吃起來還帶點嚼口。各花入各眼，我自己比較喜歡入口即化的感覺。最大的亮點是肉質炆得香腍入味