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2024-03-18
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3月14日不用煮飯，所以外出用膳。在商場的餐飲美食區，看到這店門的餐牌價格合理，款式又吸引，最終決定在此晚餐。平日晚市，此店也几乎滿座呢! 在內堂就座後，就要做最重要的事:點菜。 然後把餐具擺好，要有儀式感。 傳統甜辣味炸雞 久久未嚐過韓風炸雞了，就想來一客。選韓式甜辣醬最有韓式風味。 金黃炸雞帶著棗紅色甜辣醬，杰撻撻醬汁跟脆卜卜雞皮，好有口感。剛炸起的雞肉，隔著手套也感到其熱力。雞肉有底味，雞胸肉依然嫩滑，這炸雞合格了。 鐵板牛肉 薄片牛肉拌翠玉瓜和洋蔥，蒜蓉醬汁鹹中帶甜，熱辣辣上枱很惹味，好下飯! 咖哩雜菜豬仔骨 本以為是類似鳳爪排骨飯的排骨，原來係沾滿香料的baby rib分條烤焗後，再放在咖哩上。 可能炸雞甜辣醬辣度高，這盆咖哩相對不太辣了，反而咖哩的香料味很明顯。豬仔骨係肋骨，肉質先天無得輸。外層焦焦脆脆，中間的肋肉夾雜脂肪，有肉味也有香味，正。 不過，韓國金屬筷子難以夾取豬仔骨，既然炸雞奉送手套，順便用手來抓取豬肋條，直接咬! 咖哩豬仔骨，有口感也有手感呢! 泡菜餅 海鮮餅套餐加配的煎餅小食。 煎餅的粉漿較煙韌軟糯，配蝦仁魷魚很正常， 但夾著泡
在商場的餐飲美食區，看到這店門的餐牌價格合理，款式又吸引，最終決定在此晚餐。
平日晚市，此店也几乎滿座呢!
在內堂就座後，就要做最重要的事:點菜。 然後把餐具擺好，要有儀式感。
傳統甜辣味炸雞
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傳統甜辣味炸雞
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久久未嚐過韓風炸雞了，就想來一客。
選韓式甜辣醬最有韓式風味。
金黃炸雞帶著棗紅色甜辣醬，
杰撻撻醬汁跟脆卜卜雞皮，好有口感。
剛炸起的雞肉，隔著手套也感到其熱力。
雞肉有底味，雞胸肉依然嫩滑，這炸雞合格了。
傳統甜辣味炸雞
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鐵板牛肉
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鐵板牛肉
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薄片牛肉拌翠玉瓜和洋蔥，蒜蓉醬汁鹹中帶甜，
熱辣辣上枱很惹味，好下飯!
咖哩雜菜豬仔骨
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咖哩雜菜豬仔骨
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本以為是類似鳳爪排骨飯的排骨，
原來係沾滿香料的baby rib分條烤焗後，再放在咖哩上。
可能炸雞甜辣醬辣度高，這盆咖哩相對不太辣了，
反而咖哩的香料味很明顯。
豬仔骨係肋骨，肉質先天無得輸。
外層焦焦脆脆，中間的肋肉夾雜脂肪，有肉味也有香味，正。
不過，韓國金屬筷子難以夾取豬仔骨，
既然炸雞奉送手套，順便用手來抓取豬肋條，直接咬!
咖哩豬仔骨，有口感也有手感呢!
泡菜餅 海鮮餅套餐加配的煎餅小食。
煎餅的粉漿較煙韌軟糯，配蝦仁魷魚很正常， 但夾著泡菜更有口感。
剛好享用炸雞的手套仍在，直接出動五指山更方便。
下次想點蟹三式呢！
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