平昌 Premium (Closed)

之前在網上討論區看到食稱讚平昌的服務態度及應變能力，與朋友談起此事。好奇地上OPENRICE看看平昌的資料，大家都有興趣，就相約一聚。 坐下在看餐牌時，侍應先送上泡菜芽菜等四小碟前菜，還有胡麻沙牛律，另有生菜備用跟燒肉一起吃。 海神湯(半隻) $288簡單點來說就是人蔘海鮮雞湯。材料豐富而且份量多，雞點了半隻，海鮮份量很多，有鮑魚，大蝦，大蜆及魷魚，都是大大隻的，人蔘也是一大條的，還有藥材。湯味濃郁而不油膩，雞味及海鮮鮮甜完全溶入湯汁中，還聞到陣陣人蔘香，十分滋補。雞肉嫩滑入味，海鮮鮮甜，邊飲湯邊吃湯料，感到好溫飽。 烤牛肋骨肉 $118份量都幾多，無呃稱。而且每件切得大細恰好及平均，方便燒亦方便食。燒一陣就可以吃了，燒到外層聞到肉香，內裡燒出肉汁，肉質軟腍，沾上少許醬汁令味更香濃。吃過幾口牛後，旁邊的蛋及迷你蕃薯仔亦夠火喉吃了，蛋香滑，迷你蕃薯仔甜潤。 石鍋什錦飯 $58石鍋飯配料有豬肉，蛋，紅蘿蔔，芽菜及紫菜。配料先整齊排列在飯上，然後有位OPPA服務員前來處理，加入醬汁，將配料跟飯橯勻。飯跟配料及醬汁都十分均勻，經過熱騰騰的石鍋燙香後，更惹味!