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2016-09-11
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最近同事從韓國回來，說到在那邊食了很美味的醬油蟹，害我心思思很想食，於是決定放工後要食一餐韓國菜。友人在尖東附近返工，推介韓流村是不錯的韓燒餐廳，最重要是那裡有醬油蟹供應！地點挺方便，嘉芙中心地庫。一般韓式餐廳裝修，店內播著輕快的韓文歌。先點一份醬油蟹($298)。單憑點菜這個部份我已經很想讚揚一下這裡的店員，詳情文末說明一下！醬油蟹很足斤兩，蟹蓋內滿是金黃色蟹膏。質地很Creamy，很濃郁蟹黃味，濃郁得有點像咸蛋黃的味道。蟹肉很多，醃製至軟身。由於這裡的醬油蟹偏咸，餐廳還附上了一碟飯團，伴上醬油或蟹膏進食，都同樣美味。/由於不想吃太多內，所以只點了豬頸肉($118)和醬油雞排($98)。十分推介豬頸肉，這裡是用大塊而厚身的豬頸肉。肉質爽口，完全不韌，而且很香豬頸肉的新鮮肉味，跟一般串燒或餐廳所食到的豬頸肉有很大分別。$118只有2塊豬頸肉，但其實份量絕不少，而且十分新鮮，絕對值得一試。/醬油雞排，肉質很柔軟，用醬油醃製過所以很入味，不會過咸反而帶點甜味。雞排同樣香雞肉味，食得出是新鮮雞。不過友人覺得雞肉味太濃太羶，反而食了一小口後完全食唔落。/友人指定要食的水冷麵($88)。份量很大
友人在尖東附近返工，推介韓流村是不錯的韓燒餐廳，最重要是那裡有醬油蟹供應！
地點挺方便，嘉芙中心地庫。一般韓式餐廳裝修，店內播著輕快的韓文歌。
先點一份醬油蟹($298)。單憑點菜這個部份我已經很想讚揚一下這裡的店員，詳情文末說明一下！
醬油蟹很足斤兩，蟹蓋內滿是金黃色蟹膏。質地很Creamy，很濃郁蟹黃味，濃郁得有點像咸蛋黃的味道。
蟹肉很多，醃製至軟身。
由於這裡的醬油蟹偏咸，餐廳還附上了一碟飯團，伴上醬油或蟹膏進食，都同樣美味。
/由於不想吃太多內，所以只點了豬頸肉($118)和醬油雞排($98)。
十分推介豬頸肉，這裡是用大塊而厚身的豬頸肉。肉質爽口，完全不韌，而且很香豬頸肉的新鮮肉味，跟一般串燒或餐廳所食到的豬頸肉有很大分別。$118只有2塊豬頸肉，但其實份量絕不少，而且十分新鮮，絕對值得一試。
/醬油雞排，肉質很柔軟，用醬油醃製過所以很入味，不會過咸反而帶點甜味。
雞排同樣香雞肉味，食得出是新鮮雞。不過友人覺得雞肉味太濃太羶，反而食了一小口後完全食唔落。
/友人指定要食的水冷麵($88)。
份量很大，麵條幼細帶點煙韌。由於我對水冷麵沒有特別興趣，稍為試了一小碗便算了。其餘的友人都把它食光。
/芝士蛋卷($88)
又一強烈推介。厚燒的蛋卷內包裹著流心的芝士，切開後拉得出細軟的芝士絲。配上香甜的蛋味和茄汁，十分好味。
不過這個蛋卷一定要趁熱食，稍為涼了芝士便結成一舊，沒有了流心的效果。
海鮮大醬湯($78)用料足的熱湯。海鮮以外還有滑溜的豆腐。大醬對於嗜辣的我來說味道不算濃，但友人說其實都挺辣的。
位於尖東的韓流村變了我Flavor List內其中一員。除了地點方便，食物質素好以外，這裡的店員Helpful及友善，也大大的為這餐廳加分。像我們點菜時，店員主動提議我們先食醬油蟹，再決定其他食品。一來怕我們點得太多食不完，二來食醬油蟹需時，怕別的食物會變涼而不好食。
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