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2014-12-07
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最近有很多不同的話題(是非 )都不能暢所欲言, 唯有小圈子一下, 三五知己吹吹水。本來想去只有韓燒的店舖, 點知問了好幾間都是有時限, 90分鐘...當然不夠我們盡訴...之後朋友記起這間韓國料理, 原來好幾年前還未轉名前是我帶過她們來的, 連我自己都差點忘記了, 因為這裡不是只吃韓燒, 還有其他料理, 所以沒有時限, 又好坐, 完全滿足我們的要求! 預先訂了檯, 店員安排了梳化卡位給我們, 挺舒適的!檯上都已經放好韓FEEL餐具, 店員亦很快就已經斟茶。餐牌都是圖文並茂, 而且有中英日韓, 好清楚! 而且每款都有no., 因這裡的店員有些是韓國人, "寵寵寵"之下講no.就一定不會出錯啦!等食的時候, 貫徹韓國料理作風少不了8小碟, 但見到別人有銀魚仔就問問店員, 就即刻再給我們, 如有些想再refill, 店員亦好落意安排~ 試了幾款的我都覺得不錯, 就是傳統的味道吧!先上泡菜煎餅 HK$100 , 好似pizza一開八份, 薄薄軟軟的, 食落口感似pancake, 有泡菜香而不辣, 不嘗辣的朋友都食到, 亦不會有泡菜的酸味, 邊邊有少少脆更添香口, 味道比想像中的好!少不了我喜
檯上都已經放好韓FEEL餐具, 店員亦很快就已經斟茶。
餐牌都是圖文並茂, 而且有中英日韓, 好清楚! 而且每款都有no., 因這裡的店員有些是韓國人, "寵寵寵"之下講no.就一定不會出錯啦!
等食的時候, 貫徹韓國料理作風少不了8小碟, 但見到別人有銀魚仔就問問店員, 就即刻再給我們, 如有些想再refill, 店員亦好落意安排~ 試了幾款的我都覺得不錯, 就是傳統的味道吧!
先上泡菜煎餅 HK$100 , 好似pizza一開八份, 薄薄軟軟的, 食落口感似pancake, 有泡菜香而不辣, 不嘗辣的朋友都食到, 亦不會有泡菜的酸味, 邊邊有少少脆更添香口, 味道比想像中的好!
少不了我喜歡的炒年糕 - 辣海鮮炒年糕 HK$150, 跟韓國街頭不同的是這用了海鮮的高級版, 有原隻蝦, 魷魚, 蜆等等, 食落不似雪藏, 亦煮得剛好沒有過火! 年糕當然更加沒有問題, 很正宗的, 反而辣汁比想像中辣, 好食到連食幾舊後都要飲啖茶, 當然絕不是很刺激的那種, 如不嗜辣, 另有一款不辣的宮廷炒年糕以供選擇。
不嗜辣的朋友就因為吃不到辣海鮮炒年糕, 就叫了個拌雜菜粉絲 HK$100, 老實說好食是好食, 亦不會炒得很油, 只不過很多韓國料理都做到, 沒有過人之處, 用料都是雜菜切絲, 索價$100未免太高吧!
吃到中段開始多人, 甚至外面很多人等位, 才發現原來很多韓國人幫襯, 店員跟客人都是在"寵寵寵", 感覺上全場說韓語的比廣東話還要多, 不過連韓國人都來幫襯應該算正宗才會來吧! 隨著全店滿座, 店員們都忙碌著, 想叫人加茶都有少少困難, 才發現...原來有個鐘按完可以叫人來~哈!
烤什錦拼盤 (牛, 豬, 雞) HK$300, 份量都ok, 醃的口味近似香港式的醃肉, 爐都易控制, 網是比較疏那款, 所以不用落油因為落了都無用, 如果只是肉的話覺得只是不過不失...好在~
有得另加佐料 HK$60, 成事件韓式了幾倍! 有生菜, 香葉, 蒜頭等...最像樣的就是醬料, 跟在韓國食烤肉時點的一樣, 很有回憶, 好好味!
這樣食才夠風味吧! 所以如果會叫烤肉的話, 叫佐料很重要呢!
最後有送的甜品, 是凍的柚子蜜, 好清新, 很適合食完濃味佳餚, 清清口腔!
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