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2012-02-15
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小弟對韓國菜無特別喜好，當然都好鍾意食燒牛肋骨、石頭鍋飯……等等，但太太就特別鍾意韓國嘅泡菜，好似晌麻酸樂食米線，都要揀個韓風泡菜餅雞柳粒粒米線，又試過買咗樽泡菜返屋企撈粉麵；最近仲追緊套韓劇「成均館緋聞」，古裝劇，估唔到套劇又幾好睇喎，個女主角朴敏英都幾靚幾有氣質，不過當事人都親口講過曾經整過容，難得佢又咁率直喎！言歸正傳，小弟唔會刻意揀食韓國菜，不過，既然有著數嘢，就自然加大考慮因素。適逢見到有個網站推咗個團購：「$40正宗韓國廚師料理9選1，前菜+白飯+蘿蔔牛肉湯無限任添任飲！（原價$95）」，確係非常之吸引，有時去快餐店食好少少，都三、四十落樓啦。而且，見佢9款主菜，都唔係話得啲平價嘢揀，不乏貴價主菜，而且，種類款式多樣化，如：烤牛肉、豬肉、海鮮煲、石鍋飯、涼麵……所以，氹氹老婆都買番兩張團購劵試試啦。前菜揀好主菜後，店員就即時送上兩小碟前菜，一其有6款嘢食：有魚仔、芽菜、韓式粉絲、泡菜、醬汁薯仔、西蘭花，樣樣都份量少少，既然都可以再添，就無謂一下子拎咁多嚟，試過邊隻好食再添都未遲。店主話前菜日日都有唔同款供應，仲有青瓜、菠菜、生魷魚……等等。試勻之後，我哋兩公婆都覺得前菜都做
言歸正傳，小弟唔會刻意揀食韓國菜，不過，既然有著數嘢，就自然加大考慮因素。適逢見到有個網站推咗個團購：「$40正宗韓國廚師料理9選1，前菜+白飯+蘿蔔牛肉湯無限任添任飲！（原價$95）」，確係非常之吸引，有時去快餐店食好少少，都三、四十落樓啦。而且，見佢9款主菜，都唔係話得啲平價嘢揀，不乏貴價主菜，而且，種類款式多樣化，如：烤牛肉、豬肉、海鮮煲、石鍋飯、涼麵……所以，氹氹老婆都買番兩張團購劵試試啦。
前菜揀好主菜後，店員就即時送上兩小碟前菜，一其有6款嘢食：有魚仔、芽菜、韓式粉絲、泡菜、醬汁薯仔、西蘭花，樣樣都份量少少，既然都可以再添，就無謂一下子拎咁多嚟，試過邊隻好食再添都未遲。店主話前菜日日都有唔同款供應，仲有青瓜、菠菜、生魷魚……等等。試勻之後，我哋兩公婆都覺得前菜都做得用心，好似啲魚仔，鹹鹹甜甜咁；韓式粉絲，就煙煙韌韌；泡菜，酸酸辣辣；至於個醬汁薯仔，薯味濃，粉腍啱啱好！
蘿蔔牛肉湯有啲意外驚喜喎，因為唔好睇佢個湯樣淡茂茂、水汪汪咁款，查實好濃牛味，呷一口就嗒得出。蘿蔔味道好清甜，食落無渣，可見用料不賴唔馬虎。所以，飯後再添飲多一碗，好飲自然值得再細嚐！
烤特級牛肉與其講烤，不如講炒似啲。大大個碟，同樣裝得滿滿牛肉，伴啲沙律菜，絕對大大份，無將貨就價。雖然唔知佢點特級法，但至少好啱食，因為牛肉唔會太肥，老婆最怕食日本啲肥牛，尤其好似吉野家嗰類膏多過肉嘅牛肉；此外，牛肉醃得幾入味，肉質幾鬆軟。
石鍋雜錦飯無論賣相、味道都幾出色嘅石頭鍋飯，叫得「雜錦」，自然材料多多，有菠菜、銀芽絲、冬菇絲、酸菜、牛肉、紫菜、甘荀絲，一份份咁圍住石鍋內圍排好，再加隻煎蛋放晌面，所以賣相睇出師傅花咗啲心機。由於飯粒分明，咬落爽身，又以滾熱嘅石鍋裝住，啖啖都係熱辣辣。食前，我哋將所有材料跟飯撈勻，所以，每啖飯都食出唔同味道！我見佢餐牌幅圖係「生蛋」一隻，如果有得揀，我都鍾意窩蛋多過煎蛋，因為篤穿個蛋黃等佢同啲飯撈勻，味道仲正，又滑又有蛋香呀！
整體嚟講，食物味道的確幾好食，尤其個蘿蔔牛肉湯，招呼普普通通咁啦，前菜、白飯都唔介意你再添，不過，我哋就無添過，因為套餐本身已經夠晒食，唔需要再添。反而係環境比想像中有啲啲落差，可能以前去過嘅韓國菜館都比較有「地道」包裝，但依度就唔知點形容好，牆身掛咗好多大細不一嘅畫同相片，又釘咗好多薯片吉包同餅乾吉盒，有啲古靈精怪，望落又可以叫幾似間型格嘅咖啡店；但睇埋啲枱凳同擺位，有啲雜亂無章，似個飯堂咁。雖然係咁，佢啲匙羹、筷子又好認真，係銀嚟嘅，因為好墜手。裝飯嘅碗又係用番韓式，銀碗兼有埋蓋。
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