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2023-09-03
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在尖沙咀也有分店的高麗軒，朋友在港島帶我去北角一試，環境帶懷舊韓式店舖感覺，全木系裝潢，飲品甜品在店前自取，款式繁多，額外點了一罐藍妹，燒肉來一杯，清爽無比。仼點小碟，青瓜酸辣開胃，魚仔入味，菠菜帶油香，泡菜辣味過癮。還有可仼點生菜椒類和蒜頭，韓燒不可少的配菜！海鮮薄脆每次韓國菜必試，外脆內裡饀料多，蛋香十足。蛋包魚炸至金黃色，香味撲鼻，油香加上滑溜魚肉更鮮美。人參雞湯暖胃一流，熱滾滾上枱，淡淡人蔘味道加上雞肉，解膩一流。五花腩脂肪比例剛好，厚實口感帶油香，點了辣汁更惹味有風味。牛肉款式頗多，推介牛肋骨肉，口感有嚼勁亦帶軟嫩，肉眼扒整塊上，煎香一面，油香感十足，再用剪刀剪開，肉質較香濃細緻。豬頸肉爽脆彈牙，調味濃厚，滿滿肉汁在口腔中。蒙古羊肉特別嫩滑口感，用上孜然粉更帶香氣。去頭海虎蝦非常方便，幾乎一烤既熟，肉質彈牙鮮甜，啖啖肉。水魷必點，界花容易熟，帶有咸香味不失海鮮清甜，口感爽滑。意想不到的家庭式餐廳，幾乎滿座的夜晚，食物選擇多且有誠意，上菜快又準，貼心服務，有種到韓國渡假的感覺😆
在尖沙咀也有分店的高麗軒，朋友在港島帶我去北角一試，環境帶懷舊韓式店舖感覺，全木系裝潢，飲品甜品在店前自取，款式繁多，額外點了一罐藍妹，燒肉來一杯，清爽無比。
仼點小碟，青瓜酸辣開胃，魚仔入味，菠菜帶油香，泡菜辣味過癮。還有可仼點生菜椒類和蒜頭，韓燒不可少的配菜！
海鮮薄脆
每次韓國菜必試，外脆內裡饀料多，蛋香十足。
蛋包魚
炸至金黃色，香味撲鼻，油香加上滑溜魚肉更鮮美。
人參雞湯
暖胃一流，熱滾滾上枱，淡淡人蔘味道加上雞肉，解膩一流。
五花腩
脂肪比例剛好，厚實口感帶油香，點了辣汁更惹味有風味。
牛肉
款式頗多，推介牛肋骨肉，口感有嚼勁亦帶軟嫩，肉眼扒整塊上，煎香一面，油香感十足，再用剪刀剪開，肉質較香濃細緻。
豬頸肉爽脆彈牙，調味濃厚，滿滿肉汁在口腔中。
蒙古羊肉
特別嫩滑口感，用上孜然粉更帶香氣。
去頭海虎蝦
非常方便，幾乎一烤既熟，肉質彈牙鮮甜，啖啖肉。
水魷
必點，界花容易熟，帶有咸香味不失海鮮清甜，口感爽滑。
意想不到的家庭式餐廳，幾乎滿座的夜晚，食物選擇多且有誠意，上菜快又準，貼心服務，有種到韓國渡假的感覺😆
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