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2015-05-13
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超掛念韓國地道烤肉呀～～～不過身為美食天堂既香港，韓風正值黃金時期，韓式道地烤肉也登陸得街知巷聞，讓我可以止止癢今次走進登龍街找它 - BBQ 7080大約19:30到達，座位未算全滿。爐端的油煙也未能讓抽煙系統全都吸走，所以環境比較有氣氛座位開蓋後是可以放置個人物品, 免受燒烤味燻到~被安排座位後，職員已快手快腳地放下凍米茶, 前菜, 生菜及味碟前菜有煎蛋, 本菇, 泡菜 及豆腐泡菜不會太辣, 非常爽口新鮮煎蛋好香蛋味, 唔錯本菇味道清淡,更突顯出它的鮮味豆腐味道不算出眾, 只夠冰凍來BBQ 7080 , 不是全都要烤的, 可點廚師製作的辣泡菜湯 [$88] (送飯 [$20])想吃飯既朋友, 我建議大家點尼個湯比較化算, 因為單點一個都要是$20~泡菜湯顏色很紅, 想必很辣, 因為前泡菜都有點辣, 不過吃下去時反而是偏甜的味道, 配菜也足夠的, 但泡菜湯未算正宗,辣味可以加多一點, 才煮出好味道可以送飯既湯韓式炒粉絲 [$88]粉絲色澤深色，而且好粗身，。吃上來不會覺得過林身，而且味道調教得剛剛好，不會油膩。但份量不多，4人行㚒少少就無嚕～有點追著吃哦～濟洲島黑毛豬五花腩 [$16
超掛念韓國地道烤肉呀～～～
不過身為美食天堂既香港，韓風正值黃金時期，韓式道地烤肉也登陸得街知巷聞，讓我可以止止癢
今次走進登龍街找它 - BBQ 7080
大約19:30到達，座位未算全滿。爐端的油煙也未能讓抽煙系統全都吸走，所以環境比較有氣氛
座位開蓋後是可以放置個人物品, 免受燒烤味燻到~
被安排座位後，職員已快手快腳地放下凍米茶, 前菜, 生菜及味碟前菜有煎蛋, 本菇, 泡菜 及豆腐
泡菜不會太辣, 非常爽口新鮮
煎蛋好香蛋味, 唔錯
本菇味道清淡,更突顯出它的鮮味
豆腐味道不算出眾, 只夠冰凍
來BBQ 7080 , 不是全都要烤的, 可點廚師製作的
辣泡菜湯 [$88] (送飯 [$20])
想吃飯既朋友, 我建議大家點尼個湯比較化算, 因為單點一個都要是$20~泡菜湯顏色很紅, 想必很辣, 因為前泡菜都有點辣, 不過吃下去時反而是偏甜的味道, 配菜也足夠的, 但泡菜湯未算正宗,辣味可以加多一點, 才煮出好味道可以送飯既湯
韓式炒粉絲 [$88]
粉絲色澤深色，而且好粗身，。吃上來不會覺得過林身，而且味道調教得剛剛好，不會油膩。但份量不多，4人行㚒少少就無嚕～有點追著吃哦～濟洲島黑毛豬五花腩 [$168/180]
韓國五花腩絕對係韓國烤肉必點選既肉類。職員會過來幫忙燒的，手殘的我不用擔心，在剛熟透時，會剪成一塊塊，並加以燒至金黃脆身。千萬別讓熟透的五花腩在鐵板上，可放在生菜上，避免過熟。五花腩既油脂及肉分佈得不錯，唔會太肥，真的會把整塊KO的，我覺得用生菜泡菜包著來吃已十分美味。不用額外的調味醬。
烤牛肉 [$158/250g]
因為牛肉薄身，職員教授我們要把牛肉全都放進鐵皮上快炒，需然很快已熟，不過好難咬開，就像膠一般。不建議點選這款牛肉。醃牛肋骨 [$248/400g]
牛肋骨份量唔錯，共有兩條牛肋骨。這是醃過的，已經有味架啦。牛肋骨好長，要轉彎才可平放全條。因為它的色澤較深色，所以很難知道它的熟成度有幾高。
牛肋骨好林，但肉質一般，好似是用了鬆肉粉般。而且牛味不出眾，有點失望。
整體黎講，我覺得五花腩是最好味的，韓豬都是比較美味，而且經職員燒的更有水準，我地就乖乖的看表演吧。
雖然會價錢方面未算貴，但牛肉既肉質有待提高。
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