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2015-07-06
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早在朋友提議之前，早已有不少網友談論過這間新派韓式燒烤店，當中最出名的非88cm串燒莫屬。對我而言，88cm串燒只是為了搏like，最重要的還是食物質素，故一直也未有興趣來排隊一試。剛好朋友快要離開香港，有人提議來一試，也給了我一個機會來試。店內裝潢不錯，是走high class一點的路線，只是不像一般韓燒店一般在每個爐上設有煙囪，故此雖然我們沒有點燒肉，但還是一身燒肉味，來的朋友要留意一下，不要穿太吸味的衣服。由於朋友們都覺得88cm串燒不太值得，故此都很有默契點其他食物，最後決定了朋友很想一試的芝士排骨($280)、為了飽肚而叫的年糕鍋($170)及網上有好評的調味炸雞($180)。年糕鍋最先來的是年糕鍋 ($170)，上面舖有公仔面、年糕、魚片、青口等，單看外觀感覺有點清淡。其實年糕鍋要好吃，最重要的不外乎是湯底的調味及年糕的質感，而這個年糕鍋的調味不太夠，看來是不適合我這個「重口味」人士，不夠辣。而年糕的質感也普通，即使我們煮了一段時間，但也做不到那種煙韌的口感，若有下次，我想絕不會再點年糕鍋了。芝士排骨接著來的是芝士排骨 ($280)，光看到兩旁滿滿的芝士就雙眼發光了！基本上
剛好朋友快要離開香港，有人提議來一試，也給了我一個機會來試。店內裝潢不錯，是走high class一點的路線，只是不像一般韓燒店一般在每個爐上設有煙囪，故此雖然我們沒有點燒肉，但還是一身燒肉味，來的朋友要留意一下，不要穿太吸味的衣服。
由於朋友們都覺得88cm串燒不太值得，故此都很有默契點其他食物，最後決定了朋友很想一試的芝士排骨($280)、為了飽肚而叫的年糕鍋($170)及網上有好評的調味炸雞($180)。
年糕鍋
年糕鍋
$170
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其實年糕鍋要好吃，最重要的不外乎是湯底的調味及年糕的質感，而這個年糕鍋的調味不太夠，看來是不適合我這個「重口味」人士，不夠辣。而年糕的質感也普通，即使我們煮了一段時間，但也做不到那種煙韌的口感，若有下次，我想絕不會再點年糕鍋了。
芝士排骨
芝士排骨
$280
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基本上芝士是百搭食物，在韓國不管是泡面、年糕鍋還是甜品都離不開芝士，基本上是很難不好吃的。
這個芝士排骨的排骨質感還好，不會太硬，本身的調味比年糕鍋好，芝士味濃，沾排骨的時候會有點蓋過了排骨本身的味道，少了點化學作用。
出奇的是排骨上的年糕明顯比年糕鍋的好吃，卷上芝士一起送入口，也令人吃得滋味。
個人來說是覺得這道菜可接受，但也沒到要下次特意再來吃的程度。
調味炸雞
調味炸雞
$180
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上菜的時候雞還是熱乎乎的，皮炸得香脆也夠薄，不會太粉。咬下第一口的同時，大家都驚訝於雞肉嫩滑的口感，即使是雞腿肉也還是很香嫩！看來店家是用了BB雞，因此才能保留如此嫩滑的質感，雖然大家也有八分飽，但還是努力地把炸雞吃完。
下次再有機會，也想再試試其他口味呢！
由於我們開始用餐的時間有點晚，是最後一輪的客人，因此能「梳乎」地邊吃邊聊天，不用急著結帳。
也許是店裡有不少客人，因此即使我們叫了幾次侍應也沒有人理得們，添水也叫了幾次才有人理會，如果這一點再改一改就更好了。
總結是次晚餐，最美味的莫過於調味炸雞，至於芝士排骨及年糕鍋水準普通，未能吸引到我再來。如有下一次，必定再試試其他口味的炸雞！
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