茶室

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自從2年前跟馬拉朋友去馬拉食正宗肉骨茶後，一直好懷念那濃濃嘅藥材味，有時都會用馬拉買返嚟嘅湯包料自己煲一煲慢慢嘆。有次睇雜誌見到原來九龍灣都有間東南亞口味嘅食店，雖然距離公司遠左少少，但我都抱住一試無訪嘅心態嚟試下，試過呢度嘅肉骨茶和海南雞後，都會食過番尋味。中午時間真係周圍都咁多人，而呢間小舖真係幾細下，每次嚟都要等位，好在佢流轉得快，等左15分鐘左右就有位。餐牌都算多選擇，但我之前試過檳城蝦麵，覺得同我喺檳城食嘅相差好遠，所以我嚟襯都係叫海南雞或肉骨茶用瓦煲載住嘅肉骨茶，離遠都聞到香味，索一索舒筋活絡。裡面有三條一字骨、二個大冬菇、二粒豆腐卜、一條生菜、半條油條，每次都好standard食肉骨茶我喜歡馬拉口味，夠重藥材味。而唔似新加坡嘅一味偏重胡椒味。呢煲肉骨茶湯底係接近馬拉口味，雖然無馬拉食到嘅味道咁濃,無咁重藥材味，但都仍然有好香嘅當歸杞子味，香港人可能會比較易接受啲。我亦愛食佢嘅一字骨，夠淋。冬菇夠滑同夠入味，豆卜更加不用講，索晒啲湯底味，一流呀。冬天飲完一身暖晒，夏天飲完出身汗，以熱制熱，總之一年四季都岩飲啦。肉骨茶可配白飯或米線或米粉，個人就喜歡配飯啦。