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2018-07-22
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平日都是來鳳城飲茶來吃晚飯還是第一次今天全家人來吃晚飯眼見國外的旅行團還真不少這以順德菜作主打因家父是順德人所以菜式都不陌生第一味是酸果咕嚕肉不夠熱不夠脆粉太厚蘿蔔絲酥餅一客有三件即叫即炸餡料相當燙口外層酥脆味道不錯家鄉釀鯪魚是順德名菜鯪魚肉調味不過重質感厚實吃得出魚的鮮味炸子雞是今晚的主角咬一口雞皮咔嗞一聲極香脆雞肉非常嫩滑又不太肥雞肉調味得宣鹹鹹香香不用沾醬汁淮已經夠味蓮蓉西米焗布甸是鳳城酒家的名物小份已經足夠四人食用西米布甸剛出爐熱辣辣質感香滑有蓮蓉香吃罷有種回到過去的幸福感
來吃晚飯還是第一次
今天全家人來吃晚飯
眼見國外的旅行團還真不少
這以順德菜作主打
因家父是順德人所以菜式都不陌生
第一味是酸果咕嚕肉
不夠熱不夠脆粉太厚
蘿蔔絲酥餅一客有三件
即叫即炸餡料相當燙口
外層酥脆味道不錯
家鄉釀鯪魚是順德名菜
鯪魚肉調味不過重
質感厚實吃得出魚的鮮味
炸子雞是今晚的主角
咬一口雞皮咔嗞一聲極香脆
雞肉非常嫩滑又不太肥
雞肉調味得宣鹹鹹香香
不用沾醬汁淮已經夠味
蓮蓉西米焗布甸是鳳城酒家的名物
小份已經足夠四人食用
西米布甸剛出爐熱辣辣
質感香滑有蓮蓉香
吃罷有種回到過去的幸福感
酸果咕嚕肉
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蘿蔔絲酥餅
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家鄉釀鯪魚
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炸子雞
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蓮蓉西米焗布甸
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