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2021-01-02
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新年快樂祝願全世界也再不受疫症之苦！近年也慣性跟好友劉總在年尾食個最後的午餐或晚餐，可惜今年大忙人未能跟我一同開餐！就在還有晚市堂食的前一夜我忽然給他訊息，捉了他去吃晚飯就當是預早吃最後的晚餐！地點選在紅磡區附近最後選到了竹里烏冬居酒屋，甫踏進居酒屋便知道找對了地方，因為內裏全是日本客人我倆即是變成了異族呢！這兒的餐牌可愛過人用上白板寫上當日是令精選美食，既環保又方便改上時令菜式真的一舉兩得啊！首先送上前菜是牛蒡絲一小碗，餓得肚子打鼓的我倆也吃得津津有味呢！左選右選到最後我們有緣吃到的是赤身，如在平時的居酒屋相信我未必會選擇這個刺身，但日本老闆加上招呼周到的服務員給了我很大的信心即管點一客來品嚐，赤身吃下溫度恰到好處丁點筋兒也沒有，口感柔軟吃下富魚香很鮮味真心吸引。重口味的我倆更點來了成條辛辣明太子＄88，伴上爽脆清甜的青瓜片佐吃鹹鮮吸引，如配合清酒來吃相信風味更佳。來這兒最想試的正是他們的招牌烏冬分別有稻庭和讚岐可選，我們最後選了稻庭冷烏冬＄65來品嚐，烏冬入口非常爽滑加上那清鮮香的冷麵汁不用配料已經非常好吃了！最後我們還加單點了一客串燒免治雞肉＄60 ，等了良久才伴以靚蛋上檯吃下去
地點選在紅磡區附近最後選到了竹里烏冬居酒屋，甫踏進居酒屋便知道找對了地方，因為內裏全是日本客人我倆即是變成了異族呢！
這兒的餐牌可愛過人用上白板寫上當日是令精選美食，既環保又方便改上時令菜式真的一舉兩得啊！
首先送上前菜是牛蒡絲一小碗，餓得肚子打鼓的我倆也吃得津津有味呢！
左選右選到最後我們有緣吃到的是赤身，如在平時的居酒屋相信我未必會選擇這個刺身，但日本老闆加上招呼周到的服務員給了我很大的信心即管點一客來品嚐，赤身吃下溫度恰到好處丁點筋兒也沒有，口感柔軟吃下富魚香很鮮味真心吸引。
重口味的我倆更點來了成條辛辣明太子＄88，伴上爽脆清甜的青瓜片佐吃鹹鮮吸引，如配合清酒來吃相信風味更佳。
來這兒最想試的正是他們的招牌烏冬分別有稻庭和讚岐可選，我們最後選了稻庭冷烏冬＄65來品嚐，烏冬入口非常爽滑加上那清鮮香的冷麵汁不用配料已經非常好吃了！
最後我們還加單點了一客串燒免治雞肉＄60 ，等了良久才伴以靚蛋上檯吃下去便知道是即叫即做！
串燒免治雞肉燒得金黃平均質感鬆緊度恰好吃得非常舒服，內裡還加添了不少脆卜卜的軟骨令口感更爽皮，沾上蛋汁來吃真的非常好味道，待回復晚市堂食一定要跟車爸爸來吃餐勁的！
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