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2021-10-11
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星期六打風 ... 搞到原先既計劃咩都做唔到星期日唯有一早就出去玩彌補返個假期啦！簡左尖沙咀既日式居酒屋食個豐盛既Lunch!上網見到呢間居酒屋好評如潮，一直想黎試試，我地walk in 黎到，時間仲早，即刻有位可以入座店內環境好有格調，日系木屋既風格而且採光度十足，環境好舒服，亦好闊落我地嗌左Lunch set 加小食同單點既炸串Lunch set 加$28 芝士魚餅 - 呢個熱辣辣勁好食！熱辣辣食果時每啖都好彈牙，好似食緊打手魚蛋咁類似芝士竹輪既味道，但係煎到更香魚肉都更厚芝士有流心效果，$28有4塊魚餅好抵食！Lunch set 加$38 唐揚雞翼 - 炸雞翼既味道，雞肉幾嫩滑，唔會炸到乾晒，保留到肉汁炸白子 $98/1店員同我地介紹白子依期當造，好新鮮食落口感會好似豆腐咁。咁岩我地都好少機會食到白子，聽到咁樣我地當然即刻叫黎試下啦！炸白子好大粒，皮好薄，食落口唔會點感受到炸粉既存在。口感同店員介紹既一樣，真係滑到好似豆腐咁！而且味道並唔會腥，食得出好新鮮！每一啖都好飽滿，哈哈推介各位鍾意食白子既朋友！超高質呀！黑松露牛油錫紙焗雜菇 $88出面食得多牛油金菇，黑松露版就真係第一次
星期日唯有一早就出去玩彌補返個假期啦！
簡左尖沙咀既日式居酒屋食個豐盛既Lunch!
上網見到呢間居酒屋好評如潮，一直想黎試試，我地walk in 黎到，時間仲早，即刻有位可以入座
店內環境好有格調，日系木屋既風格
而且採光度十足，環境好舒服，亦好闊落
我地嗌左Lunch set 加小食同單點既炸串
Lunch set 加$28 芝士魚餅 - 呢個熱辣辣勁好食！熱辣辣食果時每啖都好彈牙，好似食緊打手魚蛋咁類似芝士竹輪既味道，但係煎到更香魚肉都更厚芝士有流心效果，$28有4塊魚餅好抵食！Lunch set 加$38 唐揚雞翼 - 炸雞翼既味道，雞肉幾嫩滑，唔會炸到乾晒，保留到肉汁
炸白子 $98/1
店員同我地介紹白子依期當造，好新鮮食落口感會好似豆腐咁。咁岩我地都好少機會食到白子，聽到咁樣我地當然即刻叫黎試下啦！
炸白子好大粒，皮好薄，食落口唔會點感受到炸粉既存在。口感同店員介紹既一樣，真係滑到好似豆腐咁！而且味道並唔會腥，食得出好新鮮！每一啖都好飽滿，哈哈
推介各位鍾意食白子既朋友！超高質呀！
黑松露牛油錫紙焗雜菇 $88
出面食得多牛油金菇，黑松露版就真係第一次試！黑松露味好濃郁，撈埋d菇同飯一齊食勁開胃！岩晒食lunch set 有飯配既人 好惹味！
炸午餐肉 $24/1
厚切午餐肉經過油炸後不失油脂感，仍然十分Juicy, 幾岩過下口癮用黎助酒！
蟹肉釀茄子 $38/1
店員介紹蝦肉係由海蝦剝殼後手打成，再釀入茄子上一齊炸
手打蝦肉果然唔同一般出面食既蝦膠口感咁硬同實，呢到既蝦肉係好軟滑，而且彈牙連埋茄子一齊食既口感，有少少濕潤，經過油炸後亦都保留到水份，唔會乾蒸蒸
勁厚既帆立貝！
Lunch set - 串揚海鮮定食 $148
帆立貝x2 , 鯡魚籽昆布x1 , 蟹腳x2
配有南瓜沙律 , 味增湯 , 泡菜和白飯
店員介紹要先食帆立貝，因為放耐左會出水
炸物可以沾上紅酒酸汁吃，個人覺得可以減少油膩感，酸酸的都十分開胃
帆立貝十分厚！！第一次食到咁保持帆立貝鮮味既炸串炸物唔會有一層厚厚既炸粉，反而係融合左係食材到，唔會覺得油膩之餘，亦食到炸出黎香脆既口感！大讚
鯡魚籽昆布亦係好特別既一串，密密麻麻既鯡魚籽包住中間一塊昆布，口感好特別，第一次食炸既鯡魚籽
炸蟹腳亦都保持到蟹肉既味道
感覺到呢間炸串居酒屋既炸物真係非一般！
另外前菜既南瓜沙律同味增湯都係好好味，係有誠意既前菜味增湯唔係一般普通湯包，而係用材料熬製出黎既味道
Lunch set - 鹽燒牛小排定食 $128
一樣既前菜配上牛小排，牛小排肉質熟度剛好，唔會太熟以致鞋口
牛小排以薄切形式上碟，雖然係薄切但份量亦唔少。配飯食一流
食炸串當然唔少得飲酒我地一人一杯Highball 同 Oolong Highball
飲酒有買一送一優惠，好抵飲！
今日全單有7折優惠，食左咁多野最後$777埋單！ 飽到晚餐都唔洗食
總結，感覺到呢間居酒屋對食物質素有一定既追求，而且亦好有誠意就算係前菜亦唔會馬虎
計返食物既質素，居酒屋既環境同埋店員細心既介紹同服務，呢個價錢係好值得會再黎幫襯
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