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4 day(s) ago
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觀塘工廈近年興起不少隱世西式餐廳，這次經同事推介來到Boon品嚐午市套餐 🍽️ 餐廳的氛圍屬於簡約工業風、座位寬敞，適合三五知己聚餐。我們點了兩個套餐再加點了兩款薯條，人均消費約兩百五 🌟 🔥1. 鰹魚熟成封門柳🐮 （$158） 這道主菜賣相吸引，粉紅色的牛肉看起來熟度控制得宜，旁邊還配有香煎菇菌及少量沙律菜。然而，味道卻未如外觀般令人滿意 🙈 餐牌上標榜「鰹魚熟成」，但肉中完全感受不到熟成帶來的特別風味。肉質也是令人失望的一環，牛肉偏韌，咀嚼起來頗費力。伴菜菇菌雖然新鮮，但調味偏平淡🤔 🔥2. 香煎西班牙慢煮豬肉眼🐷 （$158）香煎豬肉眼的表現稍微好一些。豬肉外層煎得微脆，內裡保持適當的嫩度。然而，調味依舊是硬傷，肉本身的味道偏淡，讓人覺得略為單調 🙈 倒是配菜的薯仔成為亮點，煎得金黃香脆，散發出濃郁的牛油香氣，為整道菜增添了一點驚喜 🥔🧈🔥3. 明太子醬薯條 & 松露醬薯條🍟（各$58）沒想到加配的薯條卻成為整頓午餐的亮點。薯條份量十足，香脆不油膩，配搭的醬尤其出色👍🏻 明太子醬配上紫菜絲，鹹香濃郁，讓人一口接一口；至於松露醬，濃郁的菌香與薯條的酥脆感完美融合。兩種醬料的份量都很
🔥1. 鰹魚熟成封門柳🐮 （$158）
這道主菜賣相吸引，粉紅色的牛肉看起來熟度控制得宜，旁邊還配有香煎菇菌及少量沙律菜。然而，味道卻未如外觀般令人滿意 🙈 餐牌上標榜「鰹魚熟成」，但肉中完全感受不到熟成帶來的特別風味。肉質也是令人失望的一環，牛肉偏韌，咀嚼起來頗費力。伴菜菇菌雖然新鮮，但調味偏平淡🤔
🔥2. 香煎西班牙慢煮豬肉眼🐷 （$158）
香煎豬肉眼的表現稍微好一些。豬肉外層煎得微脆，內裡保持適當的嫩度。然而，調味依舊是硬傷，肉本身的味道偏淡，讓人覺得略為單調 🙈 倒是配菜的薯仔成為亮點，煎得金黃香脆，散發出濃郁的牛油香氣，為整道菜增添了一點驚喜 🥔🧈
🔥3. 明太子醬薯條 & 松露醬薯條🍟（各$58）
沒想到加配的薯條卻成為整頓午餐的亮點。薯條份量十足，香脆不油膩，配搭的醬尤其出色👍🏻 明太子醬配上紫菜絲，鹹香濃郁，讓人一口接一口；至於松露醬，濃郁的菌香與薯條的酥脆感完美融合。兩種醬料的份量都很足夠，不會出現吃到一半不夠醬蘸的情況，值得推介！😋😋
整體而言，對於人均兩百的消費來說，Boon的主菜表現讓人略感失望，味道與質素都非常一般 🥲 反而薯條意外地成為這次用餐的最大亮點，相對主菜更值得推薦 👍🏻
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