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2018-02-08
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我一向喜歡吃廚師發板及鐵板燒,其中一個原因就是可以在廚師桌上欣賞到大廚的手藝,見到人家手起刀落、純熟的技巧,不知為何感覺特別良好,幸好今時今日,只需花少少錢吃個甜品,亦都可以有同樣享受! 例如今晚我到訪了一家、位於尖沙咀的日本芭菲過江龍新店,名叫成城 Fruitier,客人可以安座吧枱,欣賞到整個製作過程,因此,絕對沒有混水摸魚的機會,水果一定新鮮完整。 店子不算大,以白色為主調,非常乾淨整齊,完全日本風。 甫進店內,左方是精緻禮品部,售賣朱古力、曲奇及蛋糕等產品。 右方有舒適的六人長枱座椅。 面向玻璃櫃檯,裏面放置新鮮蛋糕及芭菲。 玻璃櫃枱背後就是廚師吧枱,以白色的雲石作枱面。 產品簡潔,基本就是芭菲、切餅及飲料,加少少可選套餐,添加三件蛋糕及飲品。 七彩成城 招牌芭菲,十分吸睛,除了有多款水果包括士多啤梨、芒果、橙、菠蘿、草莓、車厘子、奇異果之外,還有一球雪糕及少量切餅,食完都會飽飽地,重點在豐富的忌廉,據說是北海道牛奶製造的,怪不得輕盈香滑。 組合平均算好食,食味 3.5分啦!草莓切餅 增分之處是女店員即場在白色的碟子上繪畫圖案及字樣,書寫隨意但有心思,並非
例如今晚我到訪了一家、位於尖沙咀的日本芭菲過江龍新店,名叫成城 Fruitier,客人可以安座吧枱,欣賞到整個製作過程,因此,絕對沒有混水摸魚的機會,水果一定新鮮完整。
店子不算大,以白色為主調,非常乾淨整齊,完全日本風。
甫進店內,左方是精緻禮品部,售賣朱古力、曲奇及蛋糕等產品。
右方有舒適的六人長枱座椅。
面向玻璃櫃檯,裏面放置新鮮蛋糕及芭菲。
玻璃櫃枱背後就是廚師吧枱,以白色的雲石作枱面。
產品簡潔,基本就是芭菲、切餅及飲料,加少少可選套餐,添加三件蛋糕及飲品。
七彩成城
$78
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招牌芭菲,十分吸睛,除了有多款水果包括士多啤梨、芒果、橙、菠蘿、草莓、車厘子、奇異果之外,還有一球雪糕及少量切餅,食完都會飽飽地,重點在豐富的忌廉,據說是北海道牛奶製造的,怪不得輕盈香滑。
組合平均算好食,食味 3.5分啦!
草莓切餅
$88
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增分之處是女店員即場在白色的碟子上繪畫圖案及字樣,書寫隨意但有心思,並非隨便切件餅就算,值得一讚!
切餅忌廉豐富,士多啤梨極之大粒,尤其是中央的一棵,可惜可能並非時令,並不太甜但亦不酸,蛋糕鬆軟,忌廉香滑,整體評論仍是美味。
取價比較進取,但若然有一天想善待自己,不妨一試,別有一番享受。
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