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2019-08-21
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襯著味蕾的新鮮記憶還在便打下這篇食評來自日本的得獎天婦羅丼..未開之前已經好期待望穿秋水終於等到佢開業，但一次又一次見到佢條長龍都不禁令人卻步今日終於六時多抵達，人龍尚可接受，等了接近一小時終於可入座，其實傾下計時間又過得好快一入到去見到面對廚房既一排自修室位都未有人坐，同埋一路食都留意到就算有D位走o左..都好耐唔FILL人...唔知點解會咁呢？但明明門口大排長龍坐低之後店員有講會先上椰菜沙律，落單之後會計60分鐘之後就要交檯一黎就飲o左檯面既茶先，茶聞落好香，但有陣苦味，一開始唔係好慣，但飲飲下又OK因為太餓既關係，我o地狂食漬物牛榜同醃蘿蔔，仲有加入柚子沙律汁既椰菜，全部都好FRESH..所以越食越開胃過o左十分鐘左右，主角終於上場，不得不說，一上檯，兩款丼都好香，豐盛同華麗程度絕對值得驚嘆同比相機食十張先我o地叫o左兩款唔同既丼，落單之前有特別問店員到底點解ALL STAR丼最多料但最平佢有解釋好似天吉丼同ALL STAR丼都有黑虎蝦同海紅鯛，但平少少既ALL STAR丼得兩隻黑虎蝦同小半塊海紅鯛，而天吉丼會有四隻黑虎蝦同大塊好多既海紅鯛，即時師父，明白了！！因為本人唔鍾意食洋
來自日本的得獎天婦羅丼..未開之前已經好期待
望穿秋水終於等到佢開業，但一次又一次見到佢條長龍都不禁令人卻步
今日終於六時多抵達，人龍尚可接受，等了接近一小時終於可入座，其實傾下計時間又過得好快
一入到去見到面對廚房既一排自修室位都未有人坐，同埋一路食都留意到就算有D位走o左..都好耐唔FILL人...唔知點解會咁呢？但明明門口大排長龍
柚子沙律汁椰菜
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一黎就飲o左檯面既茶先，茶聞落好香，但有陣苦味，一開始唔係好慣，但飲飲下又OK
漬物牛榜和醃蘿蔔
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過o左十分鐘左右，主角終於上場，不得不說，一上檯，兩款丼都好香，豐盛同華麗程度絕對值得驚嘆同比相機食十張先
我o地叫o左兩款唔同既丼，落單之前有特別問店員到底點解ALL STAR丼最多料但最平
佢有解釋好似天吉丼同ALL STAR丼都有黑虎蝦同海紅鯛，但平少少既ALL STAR丼得兩隻黑虎蝦同小半塊海紅鯛，而天吉丼會有四隻黑虎蝦同大塊好多既海紅鯛，即時師父，明白了！！
天吉丼
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最好食絕對係排名分先後，黑虎蝦->南瓜->溫泉蛋->紫菜->茄子>四季豆->海紅鯛->魷魚
佢完全顛覆我以前食天婦羅既味蕾記憶，以前食開放題天婦羅既雪藏蝦，今日食新鮮蝦真係為之驚艷
不嬲食開天婦羅都唔會食南瓜，但呢度既南瓜甜到一個點，完美地食哂
溫泉蛋
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呢個時候醃蘿蔔同椰菜就大派用場了
紫菜，茄子同四季豆都不錯，但紫菜真心要一上就食...放耐o左會淋哂...
海紅鯛就最失望，諗住佢咁大件，對佢寄予厚望啦，點知佢只係一件有骨又「鞋口」既魚...
魷魚係方型一塊既炸物，佢係最唔夾既炸物，我諗如果用魷魚鬚可能會好D...
All star 丼...大致上同天吉丼差唔多，但料多幾款，多o左紫蘇葉，軟殼蟹，雞肉，炸洋蔥櫻花蝦,，朋友特別激讚雞肉好好味，想試多幾款炸物既朋友一定要食呢個
野菜麵豉湯
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另一個顛覆我對天婦羅既味蕾記憶係個丼一上既時候，我見到無一碟另上既蘿蔔泥和天婦羅汁提供，有別於到其他日本餐廳時一定會提供，但其實就咁食D炸物都好夠味
另外想講講個飯，一上時搬開D炸物見個碗咁淺既，難怪MENU上寫可以落單時加$15加飯
睇落雖然好少飯，但加埋炸物...雀仔胃既女孩子一定無可能食得哂...走時見隔離檯既女生都食剩大半碗
同埋個飯雖然本身有汁，但係無咩味，身為咸蟲既我覺得加埋檯面既豉油會好味D
Other Info. :
店員服務質素似乎不一，服務我o地既店員一開始無介紹檯面既兩款漬物，聽到其他店員又會介紹...
同埋一路食一路聽到佢地會不定時BRIEF D店員..感覺店員好似未完成培訓就要落場返工咁
同埋我o地叫果兩款丼都無主動提供湯匙，要問先有..但淨係用筷子比較難會食到下面D飯
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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