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2022-12-21
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今日有事到大圍嘅顯徑一帶。該區食肆主要係小炒茶餐廳比較，反而近年興起嘅cafe就較少。今晚食嘅Dr. Cow，環境似cafe，但主打係牛肉相關嘅料理。餐廳亦有賣急凍牛肉肉食。餐廳由東主兩人經營，所以有別於連鎖店，菜單款式多元。我哋今晚叫左辣味麻醬日式牛肉烏冬同菠菜汁大蝦意大利麵，再加熱朱古力同一杯柚子咖啡。餐廳人手少，當日又係晚膳時間，但落單後唔夠十分鐘飲品已經送上。熱朱古力甜度啱啱好，飲落唔覺太甜或者太膩。隨後送上嘅係意大利麵。帶子烹調得啱啱好，唔會韌。菠菜汁調味恰到好處。麵質煙韌之餘唔會硬。最後嘅辣味麻醬日式牛肉烏冬，牛肉唔會韌，又有牛味。但一定要趁機食。第一次食辣味麻醬烏冬，比想像中要夾。不過唔太食得辣嘅人可能要叫店主輕手啲 😂
今晚食嘅Dr. Cow，環境似cafe，但主打係牛肉相關嘅料理。餐廳亦有賣急凍牛肉肉食。
餐廳由東主兩人經營，所以有別於連鎖店，菜單款式多元。我哋今晚叫左辣味麻醬日式牛肉烏冬同菠菜汁大蝦意大利麵，再加熱朱古力同一杯柚子咖啡。
餐廳人手少，當日又係晚膳時間，但落單後唔夠十分鐘飲品已經送上。熱朱古力甜度啱啱好，飲落唔覺太甜或者太膩。
隨後送上嘅係意大利麵。帶子烹調得啱啱好，唔會韌。菠菜汁調味恰到好處。麵質煙韌之餘唔會硬。
最後嘅辣味麻醬日式牛肉烏冬，牛肉唔會韌，又有牛味。但一定要趁機食。第一次食辣味麻醬烏冬，比想像中要夾。不過唔太食得辣嘅人可能要叫店主輕手啲 😂
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