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2022-10-01
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👦🏻同👧🏻講最近顯徑開左好多小店，👧🏻好有興趣，👦🏻就決定帶👧🏻去「Four x Four」，食下西餐Chill下👍。🌟粟米餐湯🌽每一個set都會有一個餐湯，我地嘅是日餐湯就係粟米忌廉湯。廚師將粟米打蓉再混入忌廉，食落口感比較濃稠，顏色偏黃色，入口有唔少粟米渣+肉，完全感受到陣陣粟米香🌽。🌟沙律🥗沙律包括煙三文魚，沙律菜，車厘茄🍅，仲有少少蜜柑，係個幾開胃嘅餐前小食😙。🌟煙三文魚藏紅花忌廉扁意粉🍝👦🏻作為一個意粉愛好者，呢度既扁意粉整得非常有嚼勁，係Al Dente口感，而意粉亦非常掛汁。至於藏紅花，對於👦🏻👧🏻嚟講就唔覺得有咩特別味道，最多只係識形容有少少甜味，從醬汁顏色方面能夠分辦。🌟青醬意大利飯配天婦羅軟殼蟹🦀首先一定要講下個軟殼蟹，唔係原隻軟殼蟹而係幾隻粗壯蟹腳。炸得脆口，份量都算合理。至於青醬就完全感受到羅勒和橄欖油既香味，松子仁味道唔算太明顯。意大利飯飯粒煮得剛剛好，係正宗半生熟米。🌟血橙蘆薈乳酸梳打👦🏻想要一杯酸酸地既野飲，就決定嗌「血橙蘆薈乳酸梳打」，飲落口粒粒蘆薈，淡淡血橙既香味，乳酸清爽酸甜，幫助到飯後消化。🌟熱朱古力👧🏻唔太想飲凍飲🥤，所以就叫咗杯熱朱古力🍫，今次
🌟粟米餐湯🌽
每一個set都會有一個餐湯，我地嘅是日餐湯就係粟米忌廉湯。廚師將粟米打蓉再混入忌廉，食落口感比較濃稠，顏色偏黃色，入口有唔少粟米渣+肉，完全感受到陣陣粟米香🌽。
🌟沙律🥗
沙律包括煙三文魚，沙律菜，車厘茄🍅，仲有少少蜜柑，係個幾開胃嘅餐前小食😙。
🌟煙三文魚藏紅花忌廉扁意粉🍝
👦🏻作為一個意粉愛好者，呢度既扁意粉整得非常有嚼勁，係Al Dente口感，而意粉亦非常掛汁。至於藏紅花，對於👦🏻👧🏻嚟講就唔覺得有咩特別味道，最多只係識形容有少少甜味，從醬汁顏色方面能夠分辦。
🌟青醬意大利飯配天婦羅軟殼蟹🦀
首先一定要講下個軟殼蟹，唔係原隻軟殼蟹而係幾隻粗壯蟹腳。炸得脆口，份量都算合理。至於青醬就完全感受到羅勒和橄欖油既香味，松子仁味道唔算太明顯。意大利飯飯粒煮得剛剛好，係正宗半生熟米。
🌟血橙蘆薈乳酸梳打
👦🏻想要一杯酸酸地既野飲，就決定嗌「血橙蘆薈乳酸梳打」，飲落口粒粒蘆薈，淡淡血橙既香味，乳酸清爽酸甜，幫助到飯後消化。
🌟熱朱古力
👧🏻唔太想飲凍飲🥤，所以就叫咗杯熱朱古力🍫，今次仲加錢轉用燕麥奶。熱飲份量比出面Cafe大杯少少🤏，朱古力味都幾濃郁。
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