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2023-01-26
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上徑口村Four × Four , 舖頭名特別又易記, 4 × 4 是顯徑社區內少有的cafe! 水泥工業風配木系枱櫈,乾淨俐落又舒適!🔮紅蝦龍蝦汁扁意粉 賣相非常精美,即刻手機先食!以蝦膏蝦頭香料等熬成醬汁,入口鮮蝦味濃郁;手工意粉煙韌有口感;紅蝦又新鮮彈牙,不愧為店家的頭號推介呀! 🔮味噌咸蛋黃蟹膏扁意粉配蟹肉·黃金蟹籽 本以為味噌加咸蛋會好咸,可是味道剛剛好,廚師功架了得,將呢兩個邪惡組合 :咸蛋黃和蟹膏,味道配搭調味平衡恰度好處,亦非常掛汁,海量的蟹肉和魚籽更增加鮮味和口感,而且意粉卷起來擺放,presentation 真的不錯, 份量更比想像中多,小驚喜的一道菜呀! 加配餐湯及沙律 加 $40🔮當日的餐湯是粟米忌廉濃湯,粟米湯非常濃郁,入口清甜,口感十分綿滑 紫薯Latte 🔮滿滿的紫薯味,偏甜了一點,不過balance番之前食意粉的咸味,感覺又剛剛好,更喜歡浪漫的紫色心心呢💜💜 白桃菠蘿smoothie 🔮濃濃的菠蘿味,清香果甜,上面來一片薄薄的菠蘿乾做裝飾,很好打卡呀!
🔮紅蝦龍蝦汁扁意粉
賣相非常精美,即刻手機先食!以蝦膏蝦頭香料等熬成醬汁,入口鮮蝦味濃郁;手工意粉煙韌有口感;紅蝦又新鮮彈牙,不愧為店家的頭號推介呀!
🔮味噌咸蛋黃蟹膏扁意粉配蟹肉·黃金蟹籽
本以為味噌加咸蛋會好咸,可是味道剛剛好,廚師功架了得,將呢兩個邪惡組合 :咸蛋黃和蟹膏,味道配搭調味平衡恰度好處,亦非常掛汁,海量的蟹肉和魚籽更增加鮮味和口感,而且意粉卷起來擺放,presentation 真的不錯, 份量更比想像中多,小驚喜的一道菜呀!
加配餐湯及沙律 加 $40
🔮當日的餐湯是粟米忌廉濃湯,粟米湯非常濃郁,入口清甜,口感十分綿滑
紫薯Latte
🔮滿滿的紫薯味,偏甜了一點,不過balance番之前食意粉的咸味,感覺又剛剛好,更喜歡浪漫的紫色心心呢💜💜
白桃菠蘿smoothie
🔮濃濃的菠蘿味,清香果甜,上面來一片薄薄的菠蘿乾做裝飾,很好打卡呀!
$34
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$158
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