頂好海鮮酒家

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從雜誌報導中得知這間傳統酒家的「黃金流沙包」似乎不錯，於是在一個周日的早上，特地前來一試。來到的時候時間尚早，酒家內客人還不太多，很容易便能找到座位。酒家地方不大不小，雖因位於地庫，缺乏自然光的照射，但酒家內的燈光頗為足夠，桌與桌之距離也見闊落，環境尚算不差。叫來多款基本點心，包括「晶瑩蝦餃皇」、「四寶蒸雞扎」、「上海生煎包」、「蜂巢炸芋角」、「香茜豬膶腸」與此行最期待的「黃金流沙包」。在六款點心中，「蜂巢炸芋角」與「香茜豬膶腸」最較好吃的，芋軟鬆化，豬膶入味，都不錯。「晶瑩蝦餃皇」、「四寶蒸雞扎」與「上海生煎包」水準雖不太突出，還算中規中矩，都算可以。但最令人失望的竟是期望愈大，失望愈大的「黃金流沙包」，卻真令人意想不到。把包子一掰開來，一心想著會洎洎流出的奶黃流沙餡完全沒有流出來，而是乾巴巴的待在包子裡面，就像漿結在那裡一樣，既不香，又不軟，比不少酒樓的出品都來得差，雜誌的報導當真不可盡信。雖然這兒的「黃金流沙包」著實令自己感到失望，不過這兒整體的點心水準即使未算很好，還是 OK的，雖然我曾有一刻想過給它一張哭臉，還是宅心仁厚地給它一個 OK好了。